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La hepatitis es una enfermedad inflamatoria del hígado que generalmente es causada por una infección viral. Para no causar complicaciones más graves, el consumo regular de medicamentos también debe ir acompañado de un cambio de dieta por una más saludable. Entonces, ¿qué alimentos son buenos para que consuman los pacientes con hepatitis?

Buena comida para pacientes con hepatitis

El hígado es uno de los órganos que desempeña la función más importante del organismo. Este órgano funciona como un sistema de filtrado que ayuda a eliminar toxinas y sustancias de desecho y a retener los nutrientes de los alimentos que consume todos los días.

Ciertamente, un hígado inflamado no puede funcionar de manera óptima. Esto también hace que las personas con hepatitis sean más susceptibles a la diabetes. Por tanto, el consumo de alimentos saludables es muy importante para reducir los efectos de los daños provocados por la hepatitis.

Una dieta saludable también mantendrá su peso. Los beneficios de este sin duda no deben perderse, porque el sobrepeso puede conducir a la acumulación de grasa en el hígado que tiene el potencial de representar un riesgo de cirrosis.

Estos son los tipos de alimentos que son buenos para los pacientes con hepatitis.

1. Frutas y verduras

Las frutas y verduras son alimentos obligatorios en el menú diario si desea adoptar un estilo de vida saludable, incluidos los pacientes con hepatitis.

Varios nutrientes que contiene, como potasio, fibra, vitamina C, betacaroteno y ácido fólico, pueden actuar como antioxidantes que combaten el daño celular. Además, según la investigación, los vegetales verdes tienen componentes que pueden reducir la composición de ácidos grasos en el hígado.

El consumo de alimentos ricos en fibra también lo ayudará a reducir el deseo de comer alimentos dulces y grasos debido a su efecto de saciedad.

2. Carbohidratos complejos

Los carbohidratos a menudo se evitan cuando se trata de controlar el peso. De hecho, los alimentos con carbohidratos también son necesarios para una dieta equilibrada y el impacto es bueno para los pacientes con hepatitis.

Elija carbohidratos complejos para su dieta. A diferencia de los carbohidratos simples, los carbohidratos complejos tardan más en digerirse. Como resultado, obtendrá más energía y sentirá los efectos de la plenitud por más tiempo.

Los carbohidratos complejos también contienen zinc y vitamina B6, que son buenos para la salud del hígado. Algunos alimentos que se clasifican como carbohidratos complejos incluyen arroz integral, arroz integral, pasta y pan de trigo integral y maíz.

3. Proteína

Los pacientes con hepatitis necesitan alimentos que contienen proteínas porque pueden combatir las infecciones y curar las células hepáticas dañadas. La proteína construirá y mantendrá la masa muscular que ayudará en la reparación de los tejidos corporales.

Asegurar la ingesta de proteínas es ciertamente muy importante para evitar problemas de desnutrición. Sin embargo, no consumir en exceso porque provocará complicaciones de encefalopatía. La cantidad recomendada de proteína al día es de 1,25 a 1,5 g / kg de peso corporal.

Algunos alimentos proteicos que son buenos para los pacientes con hepatitis son los mariscos, la pechuga de pollo, los frijoles, los huevos, los productos lácteos y los productos de soya.

4. Grasas buenas

La grasa sirve para almacenar energía, proteger los tejidos corporales y transportar vitaminas a través de la sangre. Por lo tanto, los alimentos que contienen grasas también siguen siendo necesarios para el patrón de dieta de los pacientes con hepatitis.

Reemplaza la ingesta de grasas de las carnes rojas por otras más saludables como el aceite de oliva, el aguacate y el salmón. El contenido de grasa en estos alimentos es un tipo de grasa insaturada que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

El salmón contiene ácidos grasos omega 3 que son buenos para la salud del corazón y el cerebro. Además, el salmón también puede reducir la inflamación y la acumulación de grasa en el hígado.

Mientras que el aguacate en sí es conocido como una buena fuente de grasa vegetal. Su eficacia se ha demostrado en un estudio que reveló que los aguacates pueden ayudar a reducir el peso y mejorar el funcionamiento del hígado en su conjunto.

Sin embargo, el consumo de alimentos con grasas buenas para los pacientes con hepatitis debe ser limitado.

5. Café

Muchos no saben que las bebidas con cafeína como el café pueden reducir el riesgo de daño hepático debido a la hepatitis.

Así lo evidencia un estudio realizado mediante la entrega de cuestionarios a más de mil pacientes con enfermedad hepática relacionada con el consumo de cafeína durante 6 meses. Como resultado, los pacientes que bebían al menos 2 tazas de café al día tenían condiciones más leves de fibrosis hepática.

Si quieres sentir los beneficios, bebe café de forma saludable sin edulcorantes ni cremas añadidas. Si no le gusta el café amargo, puede agregar leche de almendras o leche de soja.

Desarrollar una dieta para pacientes con hepatitis no tiene por qué ser difícil. La clave es asegurarse de mantenerse alejado de todos los tabúes y cumplir con su nutrición de una manera equilibrada. También consulte con su médico o nutricionista para encontrar la dieta adecuada para usted.