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La adolescencia es un período en el que el desarrollo físico y psicológico del cuerpo tiende a cambiar muy rápidamente. Indirectamente, esto ciertamente exige una ingesta nutricional adecuada para que los adolescentes apoyen la pubertad. Para que se pueda cumplir de manera óptima, veamos las pautas para lograr una nutrición equilibrada en los adolescentes.

¿Cuál es la adecuación nutricional de los adolescentes (de 10 a 18 años)?

A diferencia de la edad anterior, al entrar en la etapa de desarrollo adolescente, la tasa de adecuación nutricional diaria (RDA) del niño aumentará automáticamente.

Para que se cumpla adecuadamente, el Ministerio de Salud de Indonesia recomienda el cumplimiento de una nutrición equilibrada en los adolescentes de la siguiente manera:

Adolescentes de 10 a 15 años

Necesidades de macronutrientes de los niños adolescentes

• Energía: masculina 2475 kcal y femenina 2125 kcal
• Proteína: 72 gramos para hombres y 69 gramos para mujeres
• Grasas: 83 g para hombres y 71 g para mujeres
• Hidratos de carbono: 340 g para hombres y 292 g para mujeres
• Fibra: hombres 35 gramos y mujeres 30 gramos
• Agua: machos y hembras 2000 ml

Necesidades de micronutrientes de los adolescentes

Vitamina

• Vitamina A: masculina y femenina 600 mcg
• Vitamina D: hombres y mujeres 15 mcg
• Vitamina E: hombres 12 mcg y mujeres 15 mcg
• Vitamina K: hombres y mujeres 55 mcg
• Vitamina B12: hombres y mujeres 2,4 mcg
• Vitamina C: hombres 75 mg y mujeres 65 mg

Mineral

• Calcio: hombres y mujeres 1200 mg
• Fósforo: masculino y femenino 1200 mg
• Sodio: masculino y femenino 1500 mg
• Potasio: hombres 4700 mg y mujeres 4500 mg
• Hierro: hombres 19 mg y mujeres 26 mg
• Yodo: hombres y mujeres 150 mcg
• Zinc: hombres 18 mg y mujeres 16 mg

Adolescentes de 16 a 18 años

Necesidades de macronutrientes de los niños adolescentes

• Energía: masculina 2676 kcal y femenina 2125 kcal
• Proteína: 66 gramos para hombres y 59 gramos para mujeres
• Grasa: 89 gramos para hombres y 71 gramos para mujeres
• Carbohidratos: hombres 368 gramos y mujeres 292 gramos
• Fibra: 37 g para hombres y 30 g para mujeres
• Agua: macho 2200 ml y hembra 2100 ml

Necesidades de micronutrientes de los adolescentes

Vitamina

• Vitamina A: masculina y femenina 600 mcg
• Vitamina D: hombres y mujeres 15 mcg
• Vitamina E: hombres y mujeres 15 mcg
• Vitamina K: hombres y mujeres 55 mcg
• Vitamina B12: hombres y mujeres 2,4 mcg
• Vitamina C: hombres 90 mg y mujeres 75 mg

Mineral

• Calcio: hombres y mujeres 1200 mg
• Fósforo: masculino y femenino 1200 mg
• Sodio: masculino y femenino 1500 mg
• Potasio: masculino y femenino 4700 mg
• Hierro: hombres 15 mg y mujeres 26 mg
• Yodo: hombres y mujeres 150 mcg
• Zinc: hombres 17 mg y mujeres 14 mg

¿Qué se debe considerar para satisfacer la nutrición de los adolescentes?

Citando al IDAI, la provisión de nutrición a partir de fuentes de alimentos y nutrición en la adolescencia tiene como objetivo:

1. Maximizar el crecimiento físico, el desarrollo cognitivo y los órganos reproductivos de los adolescentes.
2. Proporcionar suficientes reservas de nutrientes en el cuerpo para no enfermarse fácilmente.
3. Previene ataques de diversas enfermedades que pueden ser causadas por alimentos como enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoporosis y cáncer.
4. Anime a los niños a adoptar hábitos alimenticios y estilos de vida saludables.

Debido a que están experimentando un desarrollo físico, psicológico y puberal, el cumplimiento de una nutrición equilibrada para los adolescentes es algo que se debe hacer.

Esto se debe a que cuando los adolescentes experimentan una falta de ciertos nutrientes, puede tener un impacto negativo incluso hasta que crezcan.

Fuente de alimentación para satisfacer la nutrición de los adolescentes.

Durante la adolescencia ocurren muchos cambios, tanto físicos como psicológicos. El desarrollo de la masa ósea, la grasa corporal, la altura, el peso y los órganos reproductores de los adolescentes parece ser muy rápido.

Es por eso que las necesidades energéticas y nutricionales de los adolescentes en su conjunto suelen ser más altas que las de los niños para apoyar su crecimiento y desarrollo en este momento.

De hecho, se puede decir que las necesidades nutricionales totales del grupo de adolescentes son las más altas en comparación con otros grupos de edad.

Asegúrese de que sus adolescentes obtengan una variedad de macro y micronutrientes de fuentes alimenticias, como:

1. Carbohidratos

Todos los carbohidratos son básicamente buenos para ser utilizados como menú diario de un adolescente. Pero antes de eso, puede identificar dos grupos de carbohidratos según la estructura de los azúcares que contienen.

Carbohidratos simples

Estos carbohidratos contienen muy pocas moléculas de azúcar. Por eso, el proceso de descomposición de los carbohidratos tiende a ser más rápido y no toma mucho tiempo.

Tipos de carbohidratos simples:

• Miel
• azucar blanca
• azúcar morena
• Pastel
• Caramelo

Hidratos de carbono complejos

A diferencia de los carbohidratos simples, la cantidad de moléculas de azúcar que forman los carbohidratos complejos es bastante.

Tipos de carbohidratos complejos:

• Pan de molde
• Maíz
• Pasta
• Arroz
• Trigo
• Nueces
• Patata

2. Proteína

La proteína es otro nutriente que se necesita en el cuerpo de los adolescentes. La función de la proteína es como constituyente de las células y tejidos corporales, además de repararlos en caso de daño.

Proteína animal

Dele a los niños alimentos como pescado, huevos, leche y sus productos procesados, carnes rojas, carne de pollo, para satisfacer sus necesidades nutricionales de proteínas.

Proteína vegetal

Los niños pueden obtener fuentes de alimentos con contenido de proteína vegetal a partir de trigo, avena, nueces, tofu, tempeh y oncom.

3. Grasa

La grasa no debe evitarse por completo. En tipos y cantidades saludables, la grasa es un macronutriente que actúa como fuente de energía para los adolescentes.

Como las grasas buenas, que generalmente se encuentran en las grasas insaturadas. A continuación, se muestran algunos tipos de alimentos que se clasifican como grasas buenas:

• Palta
• Aceite de oliva
• Nueces
• Huevo
• Salmón

4. Fibra

La fibra es un macronutriente tan importante como los carbohidratos, las grasas y las proteínas en los adolescentes. En otras palabras, existen peligros que pueden ocurrir si los adolescentes carecen de ingesta de fibra.

Varios tipos de frutas y verduras que contienen fibra como zanahorias, brócoli, aguacates, manzanas, naranjas y frijoles rojos y batatas contienen fibra soluble.

5. Vitaminas

La necesidad de vitaminas como nutrición durante la adolescencia ciertamente aumentará para apoyar el proceso de crecimiento y desarrollo.

Por lo tanto, asegúrese de que no tenga deficiencia de varias vitaminas de los alimentos y bebidas a diario. Estos son algunos tipos de vitaminas que necesitan los adolescentes, como:

• Vitaminas B1, B2, B9 y B12
• Vitamina C
• Vitamina A
• Vitamina D
• Vitamina e
• Vitamina K

6. Minerales

Los minerales también incluyen micronutrientes que no deben subestimarse durante la adolescencia. Porque en este momento, se necesita un aumento en la ingesta de minerales para apoyar varios desarrollos corporales.

El zinc, el manganeso, el selenio, el calcio, el potasio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el flúor, el cromo, el sodio, el yodo y el cobre son los distintos tipos de minerales del cuerpo.

Es por eso que la necesidad de calcio en la adolescencia tiende a ser mayor. Además, el aumento de la ingesta de hierro también tiene como objetivo preparar la primera menstruación (menarca) en las adolescentes.

Las necesidades de calcio de los adolescentes son las más altas, alcanzando los 1200 mg / día (según la Tasa de Adecuación Nutricional de 2013).

Menú para un día para conocer la nutrición de los adolescentes.

Los adolescentes necesitan una ingesta nutricional adecuada para apoyar su desarrollo durante la pubertad. Por lo tanto, debe proporcionar varios tipos de alimentos todos los días, para que puedan aportar una variedad de nutrientes importantes.

El total de calorías que necesitan los adolescentes de 13 a 18 años es de unas 2125 a 2675 kcal.

Pero tenga en cuenta que la cantidad diaria de alimentos que necesitan los adolescentes es diferente a la de las niñas.

Para hacerlo más fácil, aquí hay un ejemplo de un menú para un día que puede ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales de un adolescente equilibrado:

Desayuno (desayuno)

• 1 plato de arroz uduk (100-150 gramos)
• 1-2 huevos de gallina balado (50-100 gramos)
• 1-2 piezas de tofu mediano (30-50 gramos)
• 1 taza de repollo mediano (30-100 gramos)
• 1 taza de leche blanca (100 ml)

Interludio (refrigerio)

• 2 naranjas medianas (200-250 gramos)

Almorzar

• Arroz blanco (125-250 gramos)
• 1 taza de brócoli y zanahorias salteados medianos (30-100 gramos)
• 1 taza mediana de carne con pimienta negra (50-75 gramos)
• 1-2 piezas medianas de tempe (30-50 gramos)

Interludio (refrigerio)

• 2 kiwis medianos (200-250 gramos)

Cena

• 1 plato de arroz blanco (125-250 gramos)
• 1 pechuga de pollo grande sin piel a la parrilla (75 gramos)
• 1 taza de garbanzos medianos salteados (40-100 gramos)
• 1 tazón pequeño de oncom salteado (40-50 gramos)
• 1 taza de leche blanca (100 ml)

Puede ofrecer una variedad de menús diarios de acuerdo con los gustos y comidas favoritas de su hijo. Pero aún así asegúrese de que la comida que sirva pueda satisfacer todas las necesidades nutricionales de los adolescentes.

Problemas nutricionales en adolescentes

La nutrición juega un papel en el apoyo al crecimiento y desarrollo en la adolescencia. Desafortunadamente, todavía hay niños que son quisquillosos con la comida, o incluso que se niegan a comer por diversas razones.

Esto, por supuesto, afectará la salud de su cuerpo. Los siguientes son problemas relacionados con la nutrición en adolescentes:

1. Anemia por deficiencia de hierro

La anemia es una afección causada por la falta de hierro en el cuerpo. La deficiencia de hierro en los adolescentes puede deberse a varios factores.

Por ejemplo, debido a que la ingesta de alimentos no proporciona suficiente hierro, las interacciones medicamentosas o el hierro en los alimentos son difíciles de absorber por el cuerpo.

Mientras que en este período de la adolescencia, el cuerpo necesita niveles suficientes de hierro para apoyar el desarrollo durante la pubertad.

Especialmente para las adolescentes experimentarán la menstruación, en la que el cuerpo pierde sangre en cantidades considerables.

Según la OMS, las adolescentes experimentan una pérdida de hierro de 12,5 a 15 mg por mes o de 0,4 a 0,5 mg de hierro por día debido a la menstruación.

Por lo tanto, las reservas de hierro en el cuerpo de las adolescentes son menores que las de los varones adolescentes.

2. Desnutrición

Según la Asociación de Pediatras de Indonesia (IDAI), la desnutrición en los adolescentes generalmente hace que sus cuerpos no se desarrollen de manera óptima.

La desnutrición es una condición cuando la ingesta de nutrientes que ingresan al cuerpo no alcanza la cantidad que debería. Los adolescentes con una dieta deficiente pueden experimentar esto fácilmente.

Esta condición suele ser causada por la falta de ingesta de macronutrientes como carbohidratos, proteínas, fibra y grasa, así como micronutrientes provenientes de vitaminas y minerales.

Como resultado, el crecimiento de los adolescentes puede verse obstaculizado, uno de los cuales hace que el cuerpo del adolescente se vuelva corto.

3. La dieta incorrecta

A diferencia de la edad anterior, al llegar a la adolescencia se producen automáticamente muchos cambios en el cuerpo del niño. Ya sea físicamente o

A diferencia de la edad anterior, al llegar a la adolescencia se producen automáticamente muchos cambios en el cuerpo del niño. Tanto física como psicológicamente en adolescentes.

A esta edad, generalmente ha comenzado a comprender acerca de imagen corporal adolescente por lo que tienden a ser más selectivos en la clasificación de su comida diaria.

Además, hay un cambio rápido de peso y altura, que a menudo incomoda a los adolescentes. De hecho, los niños pueden incluso sentirse preocupados e inseguros por el mal juicio de otras personas sobre su estatura corporal.

Peor aún, no pocos adolescentes están dispuestos a reducir sus porciones de comida o evitar ciertos tipos de comida. El objetivo es mantener el peso corporal y las proporciones ideales.

Pero, desafortunadamente, la configuración de la dieta diaria aplicada por los adolescentes a menudo es un paso equivocado.

Como resultado, esto en realidad hace que sus cuerpos sean demasiado delgados porque están en una dieta estricta pero con un comportamiento alimentario desviado.

Como resultado, los adolescentes experimentan desnutrición, o incluso exceso de peso y obesidad por comer en exceso.

4. Pérdida de cabello

La pérdida debida a esta hormona puede ocurrir en niñas adolescentes. A medida que los niños se desarrollan, pasan por muchos cambios corporales y hormonales.

Sin embargo, la falta de nutrición también puede dañar el cabello en niñas y niños adolescentes.

Consume más a menudo comida chatarra en lugar de frutas y verduras nutritivas, puede ser malo, es decir, la falta de proteínas, vitaminas y minerales para mantener la fuerza del cabello.

Cómo mantener la salud y el apoyo nutricional en los adolescentes

El tipo de tratamiento para los casos de desnutrición equilibrada en adolescentes se ajustará a la gravedad, así como a la presencia o ausencia de complicaciones.

A continuación se muestran algunas formas que se recomiendan para que la nutrición en los adolescentes se mantenga equilibrada y se mantenga la salud, como por ejemplo:

1. Vigilar la ingesta nutricional de los adolescentes

No olvide monitorear regularmente el desarrollo del estado nutricional de los adolescentes verificándolos con un médico o nutricionista. Incluso si recibe tratamiento en casa, el médico debe controlar el estado de salud de su hijo con regularidad.

Si el estado nutricional de los niños no mejora o empeora, los cuidados intensivos en un hospital pueden ser la siguiente opción para restaurar las necesidades nutricionales de los adolescentes.

2. Mejorar la dieta

La clave inicial para satisfacer la ingesta nutricional en los adolescentes es ofrecer una selección de alimentos ricos en nutrientes todos los días.

Anime a su hijo a probar y comer los alimentos recomendados que pueden ayudar a restaurar su condición corporal.

Por otro lado, asegúrate de mantener la cantidad de calorías que consume tu hijo para que siempre sea saludable y nutritivo.

4. Dar suplementos

Los suplementos de vitaminas y minerales son buenos para mantener en equilibrio la ingesta nutricional de los adolescentes. Además, también es útil para aumentar el apetito.

Sin embargo, sería mejor consultar más con un médico.

5. Ambiente saludable

Un estilo de vida saludable en los niños parte del entorno que los rodea, por ejemplo, de la casa donde solía jugar y aprender. Evite su deseo como padre de pedir bajar de peso.

Una dieta poco saludable es más común en los adolescentes con sobrepeso, o incluso con un peso normal, cuyas madres se centran más en el peso de sus hijos que en su salud.

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