Reglas alimentarias para personas con enfermedad de la tiroides (hipotiroidismo) que deben cumplirse

Los alimentos pueden afectar la condición de la enfermedad que padece, incluso cuando tiene hipotiroidismo. Esta enfermedad de la tiroides se puede reducir adoptando la dieta adecuada. Entonces, ¿qué tipo de dieta es adecuada para la enfermedad de la tiroides, especialmente el hipotiroidismo?

Hipotiroidismo, una peligrosa enfermedad de la tiroides

De hecho, la enfermedad de la tiroides es una afección en la que la glándula tiroides produce demasiada o muy poca hormona tiroidea. Si la deficiencia se llama hipotiroidismo mientras que es excesiva se conoce como hipertiroidismo.

La hormona tiroidea es una hormona que controla la tasa metabólica del cuerpo de una persona. Cuanto más rápido sea el metabolismo, más calorías quemará mientras descansa.

Por lo tanto, las personas que experimentan hipotiroidismo tienen una capacidad metabólica lenta, por lo que no se queman muchas calorías durante el descanso o la actividad.

Las personas con hipotiroidismo tendrán dificultades para controlar su peso y los niveles de grasa tienden a aumentar. Si no se controla, esto será peligroso y puede desencadenar otras enfermedades crónicas.

Un esfuerzo para evitar que esta enfermedad de la tiroides empeore es adoptar la dieta adecuada. De esa manera, las personas con hipotiroidismo controlarán más fácilmente su peso.

¿Qué nutrientes se necesitan para las personas con hipotiroidismo?

En esencia, la dieta de las personas con hipotiroidismo está determinada por la condición que se está experimentando. Por lo general, existen dos condiciones, la primera es arreglos de alimentación para reducir el peso, o la segunda es enfocarse en mantener la función de la glándula tiroides para que pueda producir hormonas tiroideas según sea necesario.

Un estudio de 2014 en la revista Nutrition & Metabolism informó que las personas con hipotiroidismo deberían comer más proteínas. La ingesta alta de proteínas puede acelerar el metabolismo en el cuerpo. Además de regular la cantidad de proteína ingerida, preste atención a otros nutrientes como:

1. Yodo

El yodo es un mineral muy importante en el cuerpo para producir hormonas tiroideas. Si una persona tiene deficiencia de yodo, el riesgo de desarrollar hipotiroidismo será mayor.

Si su hipotiroidismo se debe a una deficiencia de yodo, agregue sal de mesa yodada a su dieta o coma más alimentos con alto contenido de yodo, como pescado, productos lácteos y huevos.

2. Selenio

El selenio ayudará al cuerpo a activar las hormonas tiroideas para que puedan usarse de manera óptima en el cuerpo. El mineral selenio también tiene beneficios antioxidantes, lo que significa que puede proteger la glándula tiroides de los radicales libres.

Agregue selenio adicional a su dieta. El selenio se puede obtener de nueces, atún y sardinas. Los suplementos de selenio solo deben tomarse según las indicaciones de un médico, no debe usarlos de forma independiente.

3. Zinc

Trabajando junto con el selenio, el zinc ayudará al cuerpo a activar las hormonas tiroideas. También hay un estudio que muestra que el zinc puede ayudar a controlar la TSH. TSH es la hormona que le dice a la glándula tiroides que secrete hormona tiroidea.

El zinc se encuentra en los mariscos, la carne de res, la carne y el hígado de pollo.

Entonces, ¿qué alimentos deben limitarse si tiene hipotiroidismo?

Las personas con hipotiroidismo deben reducir su consumo de alimentos con alto contenido de bociógenos.

Los bociógenos son compuestos que pueden interferir con la función de la glándula tiroides. Para las personas que no tienen hipotiroidismo, tomar compuestos de bocio no es un problema. Sin embargo, para las personas con enfermedad de la tiroides, esto puede suponer un gran problema. Limite o evite los siguientes alimentos para tratar el hipotiroidismo:

  • Alimentos que contienen soja, como tofu, tempeh, leche de soja real
  • Ciertas verduras, como repollo, brócoli, coliflor.
  • Frutas y harinas como batata, mandioca, melocotón fresa

Antes de comer, los alimentos también deben procesarse primero hasta que estén cocidos. Al cocinar, esto ayudará a inactivar las sustancias bociogénicas en un alimento.

El resto, no hay demasiados alimentos que deba evitar si tiene hipotiroidismo. Lo importante es que los alimentos con alto contenido de estos bociógenos deben ser limitados, y si quieres comerlos, primero debes cocinarlos a la perfección.

Además, debes evitar los alimentos ricos en grasas y azúcares porque las personas con hipotiroidismo son muy fáciles de ganar peso debido a su metabolismo lento.


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