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Los beneficios del kedondong para la salud son muy diversos. Además de la pulpa, otras partes del kedondong, como las hojas y la corteza, también tienen sus propias propiedades. Los beneficios que ofrece kendondong van desde ayudar a tratar heridas hasta ser un tratamiento natural para la diarrea. ¿Tienes curiosidad por saber cuáles son los beneficios y el contenido nutricional de la fruta kedondong? ¡Mira la explicación a continuación, sí!

Contenido nutricional de Kedondong

Kedondong (Spondias dulcis) o también conocido como manzana dorada, ambarella, ni ciruelas judías es una planta que se encuentra en Asia tropical, incluida Indonesia.

Por lo general, esta fruta se puede encontrar fácilmente en ensaladas de frutas y se puede servir con varias otras frutas.

Además de su sabor único, el kedondong también tiene abundantes propiedades.

No es necesario dudar del contenido nutricional de la fruta kendondong. Citado del sitio de datos de composición de alimentos de Indonesia, tanto como 100 gramos (g) de kedondong contienen:

• Agua: 87,8 g
• Energía: 47 calorías (Cal)
• Proteína: 0,5 g
• Grasas: 0,2 g
• Hidratos de carbono: 10,4 g
• Fibra: 2,7 g
• Ceniza: 0,6 g
• Calcio: 7 miligramos (mg)
• Fósforo: 58 mg
• Hierro: 0,8 mg
• Sodio: 2 mg
• Zinc: 0,2 mg
• Betacaroteno: 167 microgramos (mcg)
• Tiamina (vitamina B1): 0,07 mg
• Riboflavina (vitamina B2): 0,04 mg
• Niacina: 0,4 mg
• Vitamina C: 32 mg

Además del contenido nutricional mencionado anteriormente, la planta de kedondong también contiene antioxidantes que son beneficiosos para la salud.

Revista Asia Pacífico de Biomedicina Tropical menciona que los antioxidantes en kedondong se encuentran en el extracto de hoja que contiene compuestos fenólicos.

El abundante contenido nutricional de la fruta kedondong puede contribuir a que se satisfagan sus necesidades nutricionales diarias.

Beneficios para la salud de kedondong

Kedondong resulta tener muchos beneficios para su salud.

El contenido nutricional del kedondong es diverso y equilibrado, por lo que se utiliza a menudo como medicina tradicional para diversas enfermedades.

Estos son algunos de los beneficios para la salud del kedondong que debe conocer:

1. Trate las quemaduras

Uno de los beneficios del kedondong es tratar y acelerar el proceso de curación de las quemaduras. Esto ha sido probado, al menos en animales de experimentación.

Investigación publicada en Revista médica veterinaria probó el proceso de curación de quemaduras en ratas utilizando hojas de la planta kedondong y vaselina.

El tratamiento se realizó 2 veces al día durante 21 días.

Los resultados encontraron que la administración de hojas de kedondong y vaselina podría acelerar el proceso de curación de las quemaduras en ratones en comparación con otros tratamientos.

Esto puede deberse a que las hojas de kedondong contienen propiedades antimicrobianas que pueden combatir los gérmenes que causan inflamación.

2. Mantener la salud ocular

El siguiente beneficio de kedondong es mantener la salud ocular. Esto se debe al contenido de betacaroteno contenido en la fruta kedondong.

El betacaroteno ayuda a reducir el estrés oxidativo del ojo que surge de la luz de los dispositivos electrónicos.

El contenido de betacaroteno en la fruta kedondong será convertido en vitamina A por el cuerpo.

Citado del sitio Saxonburg Family Eye Care, la vitamina A puede agudizar su capacidad para ver en la oscuridad.

Esa es también la razón por la que la eficacia del kedondong se utiliza a menudo como medicina tradicional para ayudar a superar los problemas de visión y las infecciones oculares.

3. Superar el dolor de garganta

Kedondong también aporta otros beneficios para la salud de la garganta y la boca.

Esto se debe a que kedondong contiene vitamina C, que es bastante alta, que es de 32 mg o aproximadamente el 35 por ciento de su tasa diaria de adecuación de vitaminas.

No es sorprendente que el Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine dijera que la fruta kedondong se usa a menudo como medicina tradicional para ayudar a tratar los dolores de garganta.

Además, la eficacia de kedondong para tratar el dolor de garganta también puede deberse a las propiedades antimicrobianas que contiene.

4. Mantener la salud digestiva

El siguiente beneficio o eficacia de kedondong es mantener la salud digestiva. La fruta de Kedondong se usa a menudo para ayudar a tratar la diarrea.

Esto se debe a que la fruta kedondong contiene fibra dietética que tiene propiedades para facilitar la digestión.

No solo eso, se ha demostrado que el compuesto de cloroformo en el extracto de hoja de kedondong contiene propiedades antimicrobianas que tienen el potencial de combatir las bacterias. Disentería por Shigella.

Bacterias Disentería por Shigella es la principal causa de infección en el tracto digestivo que provoca síntomas como diarrea, fiebre y calambres estomacales.

5. Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Kedondong también tiene beneficios o propiedades para mantener la salud del corazón. Esto se debe al contenido de fibra que se encuentra en la fruta kedondong.

diario Nutrientes menciona que el consumo diario de fibra puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (corazón y vasos sanguíneos).

No solo eso, esta fruta también contiene nutrientes que pueden reducir la inflamación y prevenir la aterosclerosis.

La aterosclerosis es una afección en la que los vasos sanguíneos se bloquean, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

6. Bajar de peso

La fruta de Kedondong puede ser una opción para aquellos que quieran perder peso. La razón es que el kedondong contiene fibra que puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo.

diario Nutrientes también afirma que el consumo de fibra puede ayudar a controlar el peso corporal ideal.

Indirectamente, la fibra puede hacer que coma con menos frecuencia porque se siente lleno, retrasa el vaciado gástrico, disminuye la absorción de nutrientes y hace más lenta la digestión.

Aun así, se le recomienda comer otros alimentos para mejorar los beneficios o la eficacia de la fruta kedondong.

7. Aumenta la resistencia

La vitamina C que se encuentra en la fruta kedondong puede ayudar a aumentar la resistencia de su cuerpo a las enfermedades.

Además, el contenido de betacaroteno que se convierte en vitamina A en el cuerpo también puede desempeñar un papel en la optimización del sistema inmunológico del cuerpo.

No se detiene allí, los antioxidantes que se encuentran en la fruta kedondong también pueden brindar beneficios como antídoto para diversas enfermedades.

Consejos para comer kedondong

La fruta de Kedondong se puede consumir cruda o madura. Debe tener cuidado si muerde la fruta directamente porque la pulpa puede ser difícil de quitar de las semillas.

Cuando esté madura, la fruta kedondong se volverá amarilla y la pulpa se ablandará. El sabor agrio de esta fruta también puede reducirse.

Además de comerse con otras frutas y bañarse en salsa rujak, la fruta kedondong también se puede procesar en mermelada, salsa o sopa.

Mientras tanto, las hojas de kedondong se pueden comer crudas o cocidas. Si no está seguro de comer hojas de kedondong crudas, puede cocinarlas al vapor y comerlas mientras están calientes.