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'La grasa es mala'.

'Cuidado, come mucha grasa luego grasa'.

Es posible que escuche estas declaraciones a menudo y termine limitando los alimentos que son una fuente de grasa. ¿Pero sabías que la grasa en realidad no es tan mala como crees? No todas las grasas son malas, según el tipo y la cantidad ingeridas. Sin embargo, ¿es cierto que solo los alimentos grasos producen grasa? ¿Qué pasa con los alimentos que contienen carbohidratos y proteínas? ¿Comer muchos de estos alimentos te libera de la obesidad y la grasa acumulada?

¿Cómo se forma la grasa corporal?

Sí, en realidad la grasa no es la única razón por la que tienes muchos pliegues de grasa en el cuerpo. La grasa no es mala, la grasa es igual a otros macronutrientes que también son necesarios en el cuerpo. En realidad, la grasa se necesita en promedio del 20 al 25 por ciento del total de calorías consumidas en un día. Incluso una mayor necesidad de grasas en comparación con las proteínas, que son solo del 10 al 20 por ciento de las calorías totales. Entonces, ¿qué hace que la grasa sea el "principal sospechoso" de la obesidad?

La grasa en el cuerpo es grasa en forma de triglicéridos, que es el resultado del metabolismo de las grasas de diversas fuentes, no solo fuentes de alimentos grasos, sino que las fuentes de alimentos de proteínas y carbohidratos también pueden formar triglicéridos. Los alimentos que contienen grasa obviamente serán metabolizados por el cuerpo en ácidos grasos. Cuando los ácidos grasos se han acumulado demasiado, el cuerpo los almacenará como triglicéridos o grasa en el cuerpo. Entonces, ¿qué pasa con los carbohidratos y las proteínas? Todos los alimentos que consume en exceso pueden causar la adición de pliegues de grasa en el cuerpo, así que no evite y limite los alimentos grasos.

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Los carbohidratos se convierten en grasa corporal

Las fuentes alimenticias de carbohidratos, como el arroz, el pan o los fideos, serán metabolizadas y descompuestas por el cuerpo en glucosa o azúcar en la sangre. Luego, está la hormona insulina que regula los niveles de azúcar en la sangre para que no sea excesiva. Si las células del cuerpo ya obtienen azúcar del torrente sanguíneo para convertirlo en energía, la hormona insulina convertirá el azúcar restante en la sangre en glucógeno o azúcar en los músculos y ácidos grasos. Estos ácidos grasos se combinarán con los ácidos grasos producidos a partir del metabolismo anterior de las grasas. Por lo tanto, comer alimentos con exceso de carbohidratos también aumentará los triglicéridos, también conocidos como grasa corporal.

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La proteína se convierte en grasa corporal

En el cuerpo, la proteína tiene la función principal de formar tejido y aumentar la masa muscular. La proteína que ingresa al cuerpo se digiere y se descompone en aminoácidos. Estos aminoácidos ayudan al cuerpo a funcionar normalmente. Pero cuando se ingieren demasiadas proteínas y nada las hace útiles, como desarrollar músculo durante el ejercicio y la actividad física, las proteínas también se almacenarán.

El exceso de proteína puede convertirse en azúcar o glucosa en la sangre y se combinará con la glucosa resultante de la descomposición de los carbohidratos. Por lo tanto, la glucosa en sangre será más alta, por lo que la hormona insulina convertirá la glucosa-glucosa en ácidos grasos. Y nuevamente, cada vez más ácidos grasos, no solo ácidos grasos que provienen de la descomposición de grasas y carbohidratos, sino también de proteínas.

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Una colección de ácidos grasos en triglicéridos, también conocida como grasa corporal.

La acumulación de ácidos grasos se convertirá en grasa corporal o también conocida como triglicéridos. Por lo tanto, los niveles de triglicéridos no deben ser demasiado altos porque serán perjudiciales para la salud. El cuerpo almacena todo el exceso de ácidos grasos en las células grasas conocidas como células adiposas. Estas células se unen para formar un tejido que también se conoce como tejido adiposo.

El tejido adiposo se encuentra disperso en varias partes del cuerpo, como debajo de la superficie de la piel y entre los órganos. La ubicación del tejido adiposo también depende de varios factores, uno de los cuales es el género. En los hombres suelen tener tejido adiposo en el abdomen y la cintura. Mientras tanto, las mujeres tienen más tejido adiposo en el área de la cadera y la cintura.

Las células grasas que se acumulan demasiado alrededor de los órganos del cuerpo son muy peligrosas para la salud porque pueden inhibir la circulación sanguínea, lo que provoca diversas enfermedades degenerativas. Los triglicéridos altos, como más de 100 mg / dl, son muy peligrosos y pueden causar una inflamación aguda del páncreas. La forma de reducir los niveles de triglicéridos o la grasa corporal es llevar un estilo de vida saludable, comer bien, no comer en exceso y hacer ejercicio con regularidad.

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