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Durante el embarazo, debe estar preguntándose, qué frutas o verduras son seguras para comer y cuáles no, una de las cuales es la berenjena Hay algunas personas que dicen que las mujeres embarazadas no deben comer berenjena. De hecho, está bien si las mujeres embarazadas comen berenjena. De hecho, según informa Live Strong, nutricionista y autor de un libro titulado Los 100 alimentos más saludables para comer durante el embarazo, Recomiendo comer berenjena durante el embarazo.

Para ser claros, veamos los beneficios de la berenjena para las mujeres embarazadas, así como los efectos secundarios si se consume demasiado en el artículo a continuación.

Los beneficios que se obtienen cuando las mujeres embarazadas comen berenjena

La berenjena tiene muchos nutrientes y aporta muchos beneficios para la salud de las embarazadas y los fetos. Esto puede ser una consideración para que las mujeres embarazadas incluyan la berenjena en la dieta. Estos son los diversos beneficios de comer berenjena durante el embarazo, como:

1. Proteger a los bebés de los defectos de nacimiento

Si las mujeres embarazadas comen berenjena, reducirá el riesgo de defectos de nacimiento. Sí, porque la berenjena es una de las fuentes de ácido fólico que necesitan las mujeres embarazadas.

Además del ácido fólico, la berenjena también es rica en vitamina C, niacina, complejo de vitamina B, vitamina A, vitamina E, potasio, cobre, manganeso y hierro que mantienen el equilibrio de electrolitos en el cuerpo de la madre de la deshidratación.

En general, todas las vitaminas y minerales que contiene la berenjena apoyan el desarrollo de los glóbulos rojos, así como el desarrollo del bebé para que sea más perfecto y funcione correctamente. Así, el bebé evitará el riesgo de defectos del tubo neural, como nacer con espina bífida.

2. Reducir el riesgo de diabetes gestacional de la madre

Existe un trastorno de los niveles de azúcar en sangre que ocurre específicamente solo en mujeres embarazadas, a saber, diabetes gestacional. Por esta razón, las mujeres embarazadas realmente necesitan controlar los niveles de azúcar en sangre en sus cuerpos para prevenir la diabetes. Agregar berenjenas a su menú diario puede ayudar a su cuerpo a regular los picos incontrolados de azúcar en la sangre.

Por tanto, comer berenjena puede ser tanto una medida preventiva como un tratamiento para la diabetes gestacional.

3. Superar el estreñimiento y otros trastornos digestivos

El contenido nutricional de la berenjena ayuda al sistema digestivo a procesar los alimentos. Una berenjena proporciona aproximadamente 4,9 gramos de fibra dietética. La fibra puede hacer que las deposiciones sean más suaves y mejores, evitando así el estreñimiento durante el embarazo.

4. Aumenta la resistencia

No solo la fruta que contiene nasunina, la piel de berenjena también contiene antoquianinas. Ambas sustancias son antioxidantes que ayudan al cuerpo a protegerse de los radicales libres y prevenir el riesgo de daño celular o del ADN durante el embarazo. Además, la nasunina también evita que los bebés experimenten trastornos cognitivos al nacer.

Durante el embarazo, la madre debe fortalecer su sistema inmunológico. Comer berenjena aumentará el sistema inmunológico para que la madre y el feto estén protegidos de diversas enfermedades o infecciones.

5. Reducir los niveles de colesterol malo

El colesterol se encuentra en los alimentos, hay buenos y malos. Bueno, la berenjena tiene un alto contenido de colesterol bueno (HDL) por lo que puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo.

Entonces, cuando las mujeres embarazadas comen berenjena se pueden prevenir diversos riesgos de enfermedades cardíacas y de los vasos sanguíneos, como derrames cerebrales o ataques cardíacos.

6. Reducir la presión arterial alta

Además de la diabetes gestacional, las mujeres embarazadas también son propensas a la hipertensión. Si tiene esta afección, la berenjena puede ayudar a controlar que la presión arterial se mantenga normal.

El contenido de bioflavonoides en la berenjena puede reducir la presión arterial alta, mejorar la salud del corazón y prevenir el riesgo de otras complicaciones de salud durante el embarazo.

A pesar de los muchos beneficios, comer demasiada berenjena durante el embarazo tampoco es bueno

Sea cual sea el alimento, si se consume demasiado definitivamente tendrá efectos secundarios para el cuerpo. Aunque es delicioso, comer demasiadas berenjenas no es lo correcto. Estos son algunos de los riesgos que pueden ocurrir cuando las mujeres embarazadas comen demasiada berenjena, como:

1. Aborto espontáneo o parto prematuro

La berenjena contiene una gran cantidad de fitohormonas que tienen propiedades inductoras de la menstruación y tratan los problemas menstruales en las mujeres, como la amenorrea y el síndrome premenstrual. Sin embargo, si se come berenjena todos los días durante el embarazo, habrá una reacción diferente.

Las fitohormonas desencadenarán el parto y provocarán un aborto espontáneo. Además, comer demasiada berenjena puede estimular las contracciones uterinas y provocar que el feto nazca prematuramente.

2. Problemas digestivos

Cuando se consume con prudencia, la berenjena puede ser un antídoto para el estreñimiento. Sin embargo, si se consume en exceso y poco cocido, resultará en lo contrario. La berenjena puede aumentar la acidez en el cuerpo para que las mujeres embarazadas experimenten trastornos digestivos, alergias u otros problemas que interfieran con el embarazo.