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Desde la niñez, es posible que a menudo reciba consejos para comer pescado con diligencia debido a sus abundantes beneficios. Bueno, en Indonesia, hay muchos tipos de pescado que las personas suelen consumir a diario, uno de los cuales es el lemadang fish o mahi-mahi. El pescado con una textura de carne similar al atún es rico en nutrientes que son buenos para el organismo. Aproximadamente, ¿cuáles son los beneficios para la salud y el contenido nutricional del pescado lemadang? Aquí está la reseña.

Contenido de nutrientes en el pescado lemadang

El pez Lemadang o pez dorado es un tipo de pez de mar poco profundo que pertenece al género Coryphaena . Otro nombre para este pez es Coryphaena hippurus .

Lemadang se encuentra en las aguas de México, Hawái y el Océano Índico. La textura de la carne de pescado Lemadang es similar a la del atún, pero la exposición al mercurio es mucho menor.

Casi todos los tipos de peces marinos tienen beneficios para la salud, incluido el pez lemadang.

El siguiente es el contenido de proteínas, grasas, vitaminas y minerales de 100 gramos (g) de pescado Lemadang:

• Energía: 82 Cal
• Proteínas: 3,53 g
• Grasas: 0,59 g
• Calcio: 12 mg
• Hierro: 1,27 mg
• Potasio: 329 mg
• Sodio: 88 mg

El pescado Lemadang tiene un bajo contenido de grasas malas y es una buena fuente de vitamina B12, fósforo, vitamina B6, niacina y selenio.

Beneficios para la salud del pescado lemadang

Después de conocer cuál es el contenido nutricional del pescado lemadang, no es de extrañar que este pescado proporcione muchos beneficios para la salud del organismo.

Aquí hay una variedad de beneficios que puede obtener al comer pescado lemadang:

1. Bueno para mantener el peso

Es posible que haya escuchado que el pescado es la mejor opción de menú para una dieta. Bueno, el pez lemadang puede ser su elección si quiere perder o mantener peso.

Este pescado es rico en proteínas, lo que es bueno para apoyar las funciones metabólicas del cuerpo. Con un buen metabolismo corporal, la quema de grasas y calorías será más rápida.

No solo eso, la proteína del pescado lemadang también ayuda a aumentar la masa muscular de su cuerpo.

2. Prevenir la anemia

El siguiente beneficio del pescado lemadang es reducir el riesgo de desarrollar anemia.

La mayoría de los casos de anemia ocurren porque el cuerpo carece de hierro. Sin suficiente hierro, la sangre del cuerpo no puede suministrar oxígeno de manera adecuada.

Al comer pescado lemadang, obtendrá suficiente hierro para que la sangre pueda hacer circular oxígeno por todo el cuerpo.

3. Mantener la salud del corazón

El pescado Lemadang también proporciona beneficios para mantener la salud del corazón.

Esto se debe al contenido de ácidos grasos del pescado. Se ha demostrado que los ácidos grasos, especialmente los omega-3, reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Según el sitio web de la Asociación Estadounidense del Corazón, se recomienda que coma 2 porciones de pescado a la semana para tener un corazón sano.

4. Mantener la salud ocular

Inesperadamente, el pez lemadang resulta tener buenos beneficios para mantener la salud ocular y prevenir daños. Nuevamente, los ácidos grasos omega-3 en estos pescados juegan un papel en la salud de los ojos.

Según un estudio de la revista Nutritivo Se cree que los ácidos grasos omega-3 reducen el riesgo de trastornos oculares en la vejez, como la degeneración macular.

No solo eso, estos ácidos grasos también evitan el riesgo de sequedad en los ojos.

5. Maximizar el rendimiento cerebral

Mucha gente cree que comer pescado con diligencia puede hacer que el cerebro sea más inteligente. Esto resultó ser cierto.

El pescado Lemadang, al igual que otros tipos de pescado, es bueno para la función cerebral. Los beneficios de este pescado Lemadang están respaldados por el contenido de ácidos grasos y vitamina B6 que contiene.

El contenido nutricional del pescado lemadang puede ayudar a maximizar el rendimiento cerebral y reducir potencialmente el riesgo de enfermedad de Alzheimer en la vejez.

Cosas a tener en cuenta antes de comer pescado lemadang

La serie de beneficios que se encuentran en el pescado lemadang es realmente tentadora. Sin embargo, antes de apresurarte a comerlo, hay cosas importantes a las que debes prestar atención.

Trate de no comer pescado lemang en porciones excesivas. La razón es que es posible que este pez contenga sustancias tóxicas como ciguatoxina .

Ciguatoxina que se encuentra en el pez lemadang porque esta especie de pez está clasificada como carnívoro que come otros peces. Ahora, ciguatoxina Esto se obtiene de otros pescados que son consumidos por los peces lemadang.

Sin embargo, el nivel de toxinas en el pescado lemadang dependerá del proceso de almacenamiento y cocción.

Por lo tanto, asegúrese de comprender el almacenamiento y procesamiento adecuados del pescado Lemadang para que el contenido nutricional y los beneficios obtenidos puedan ser óptimos.