6 maneras fáciles de reducir el consumo de azúcar |
Los alimentos y bebidas dulces siempre tientan a la "fe". No se sorprenda si a muchas personas les resulta difícil evitar, o incluso simplemente reducir, el azúcar, a pesar de que saben que el consumo excesivo de azúcar no es bueno para la salud.
¿Realmente tienes que reducir el consumo de azúcar?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el límite de ingesta de azúcar por día para los adultos no es más de 50 gramos o el equivalente a 12 cucharaditas de azúcar por persona.
Las recomendaciones no incluyen azúcares que se encuentran naturalmente en la leche, frutas o verduras. El consumo excesivo de azúcar puede afectar su salud, como aumentar el riesgo de desarrollar diabetes u obesidad.
El azúcar no debe evitarse, sino limitarse; porque sin azúcar, el sistema nervioso central no puede funcionar de manera óptima. Como resultado, le resultará difícil concentrarse y experimentar fatiga.
Una buena dieta o dieta sin azúcar consiste en limitar el "azúcar añadido" al mínimo. Sin embargo, todavía obtiene azúcares naturales, como los que se encuentran en el pan, verduras, frutas, productos lácteos y nueces.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) establece que el consumo excesivo de azúcar agregada puede dificultar la digestión de la fibra, las vitaminas y los minerales que son importantes para el cuerpo.
Consejos para reducir el azúcar en el consumo diario
Si está buscando reducir el consumo de azúcar, o incluso quiere probar una vida sin azúcar, aquí hay algunos consejos que puede aplicar.
1. Preste atención a las etiquetas de los alimentos
La FDA dice que la información sobre azúcares agregados en las etiquetas de los alimentos puede ayudar a concienciar a los consumidores sobre la cantidad de azúcar agregada en ciertos productos alimenticios.
En cambio, si ya conoce el límite de ingesta de azúcar por día, debe prestar atención al contenido de azúcar en los productos alimenticios que compra, especialmente el contenido de azúcar agregado.
Al leer las etiquetas de estos productos alimenticios, hay que tener más cuidado porque la palabra azúcar a menudo se escribe con otros términos, como azúcar de caña, jarabe de azúcar, azúcar granulada, miel, dextrosa, fructosa, sacarosa o cualquier palabra que termina en "-ose".
2. Compre alimentos o bebidas sin edulcorantes añadidos
Lo sencillo para empezar una vida sin azúcar es comprar alimentos o bebidas sin edulcorantes añadidos, como la leche de soja y la avena.
3. Combine el azúcar con proteínas, grasas saludables y fibra.
El consumo de azúcar en exceso puede aumentar el nivel de azúcar en sangre en el cuerpo, lo que disminuirá rápidamente. Por supuesto, este nivel de azúcar en sangre también disminuirá inmediatamente, por lo que pronto le dará hambre.
Para evitar esto, debe combinar el azúcar con proteínas, grasas saludables y fibra en su dieta. La combinación puede retardar la liberación de azúcar en sangre en su cuerpo y mantenerlo lleno por más tiempo.
4. Agrega más sabor
Lo que le dificulta evitar el azúcar es el sabor dulce que produce; por lo que una forma de reducir el azúcar es agregar más sabor a la comida o bebida que consume.
Puede usar cacao en polvo, vainilla o especias como nuez moscada, jengibre y canela.
Un estudio en Revista de alimentos medicinales menciona que se ha demostrado que la especia regula naturalmente el azúcar en sangre, lo que ayuda a controlar el apetito.
5. No es necesario dejar su tarta y helado favoritos
¿Quién dijo que reducir el azúcar significaba que ya no podía comer sus alimentos y bebidas dulces favoritos?
No hay nada de malo si desea disfrutar de sus comidas favoritas, como rosquillas, helados, brownies, dulces y chocolate. Es solo que debes limitarlo y no consumir demasiado ni con demasiada frecuencia.
Si tiene miedo de que cada vez sea más difícil resistir la tentación, puede hacer de ciertos días un alias de días especiales en los que pueda disfrutar de ciertos alimentos o bebidas que no podrá disfrutar en otros días. Por ejemplo, una vez cada fin de semana.
6.Haga un hábito de reducir el azúcar
Aunque es difícil, pero debe hacerlo para mantener su salud. Reduzca el azúcar lentamente, no de repente. Siempre y cuando se haga de forma constante, poco a poco te irás acostumbrando a vivir con poca azúcar.
