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Seguir una dieta baja en carbohidratos se está convirtiendo en una tendencia cada vez más popular para perder peso. Si se hace correctamente, esta dieta no solo puede ayudarlo a alcanzar su peso ideal, sino que también lo puede hacer más saludable. Sin embargo, si el método es incorrecto, el efecto puede ser malo. Consulte la siguiente explicación.

¿Qué es una dieta baja en carbohidratos?

Una dieta baja en carbohidratos es un patrón de alimentación que limita la cantidad de carbohidratos y aumenta el consumo de proteínas y grasas.

Existen varios tipos de dietas con principios bajos en carbohidratos, por ejemplo, la dieta cetogénica, la dieta ecológica, la dieta Hollywood, la dieta de la zona, la dieta Dukan, la dieta paleo, etc. Cada uno de estos tipos de dietas tiene ciertas reglas con el mismo principio: la ingesta de carbohidratos debe ser baja.

¿Cómo seguir una dieta baja en carbohidratos de forma segura?

1. ¡Beba más agua!

Cuando sigues una dieta baja en carbohidratos, tu cuerpo sufrirá cambios metabólicos.

En las personas que hacen una dieta baja en carbohidratos y la reemplazan con un alto consumo de grasas, el cuerpo experimentará cetosis. La cetosis es una condición en la que el cuerpo humano produce cetonas para ser utilizadas como combustible, porque ya no hay combustible de los carbohidratos.

Estas cetonas luego son excretadas por el cuerpo a través de la orina. Cuanto mayor sea el contenido de cetonas en el cuerpo, más se excretará a través de la orina. El riesgo de deshidratación aumenta. Para eso, bebe más para evitar una posible deshidratación.

2. No olvide la fibra

La fibra es un carbohidrato, pero el cuerpo no puede absorberla, no produce energía y no afecta los niveles de azúcar en sangre. La fibra realmente evita el estreñimiento en el cuerpo, uno de los efectos secundarios que a menudo surgen cuando alguien cambia su dieta.

Ejemplos de fuentes de fibra son las verduras. Las verduras son bajas en carbohidratos pero contienen mucha fibra que el cuerpo realmente necesita. El contenido de fibra y agua en las verduras llena el estómago para que se llene más rápido. El hipotálamo (el área del cerebro que recibe señales para dejar de comer) recibe el mensaje "lleno" en respuesta a la condición de lleno de los alimentos en el estómago.

Si comemos muchas verduras, el cerebro recibirá el mensaje de inmediato. Se sentirá lleno y es menos probable que coma tanto. Recuerde cubrir las necesidades de fibra, al menos 25 gramos para mujeres adultas y 38 gramos para hombres adultos.

3. No comas en exceso

Cuando alguien sigue una dieta baja en carbohidratos, no significa que pueda consumir tanta proteína y grasa como sea posible. El consumo excesivo de carne y queso no solo representa un riesgo para la salud, sino que también puede aumentar el peso, ya que estos alimentos tienen un alto contenido calórico. Coma cuando tenga hambre y deténgase antes de que se sienta satisfecho.

4. Déle al cuerpo un período de adaptación cuando recién comience una dieta.

Cuando decide seguir una dieta baja en carbohidratos, su cuerpo debe pasar por un período de adaptación. Por lo tanto, reduzca la cantidad de carbohidratos gradualmente, no reduzca inmediatamente su ingesta de carbohidratos de manera masiva.

Cuerpo débil, falta de energía y estreñimiento son los cambios iniciales que experimentará. En las primeras semanas de la dieta, preste atención a cómo se siente su cuerpo. Si los síntomas empeoran, consulte a un médico o nutricionista autorizado porque esta dieta puede no ser adecuada para usted. No equipare su metabolismo con el de otra persona.

5. Ejercicio regular

Cuando decides cambiar tu dieta, son muchas las tentaciones que se presentan, una de las cuales es ser perezoso para hacer deporte. De hecho, el ejercicio puede ayudar al cuerpo a controlar el peso y a quemar calorías.

El ejercicio también ayuda a que el sistema cardiovascular funcione de manera más eficiente. Cuando mejore la salud del corazón y los pulmones, tendrá más energía para realizar las actividades diarias. Más allá de eso, el ejercicio también puede mejorar nuestro estado de ánimo y el sueño.

6. Siempre coma frutas y verduras

Las verduras y frutas son fuentes de vitaminas y minerales para el organismo. Las vitaminas y los minerales son necesarios para todos los procesos metabólicos del cuerpo. Independientemente de las fuentes de alimentos que comamos, necesitamos vitaminas y minerales para ayudar al proceso de absorción en el cuerpo.

Las verduras y las frutas también ayudan a prevenir enfermedades metabólicas como el cáncer, la diabetes mellitus, las enfermedades cardiovasculares, la disminución de la presión arterial y otras.