¿Cuánto deben comer verduras al día las mujeres embarazadas?
Mantener su salud y la del feto en el útero se ha vuelto obligatorio durante el embarazo. Además de prestar atención al estado del cuerpo, no se debe perder la ingesta diaria de alimentos. Verduras, por ejemplo, que aportan una serie de nutrientes importantes para apoyar las necesidades y el crecimiento del feto. De hecho, ¿cuántas verduras deben comer las mujeres embarazadas?
¿Cuántas mujeres embarazadas deben comer verduras al día?
La necesidad de verduras no solo es importante para satisfacerla adecuadamente antes del embarazo, sino también durante el embarazo. Esto se debe a que las verduras contienen varios nutrientes importantes necesarios para mantener su salud y la de su bebé en el útero.
A partir de fibra, vitaminas, minerales, hasta una cierta cantidad de proteínas se encuentra en cada tipo de vegetal. Especialmente durante este embarazo, las mujeres embarazadas necesitan mucha vitamina C, ácido fólico y hierro.
El ácido fólico es útil para prevenir los defectos del tubo neural en los bebés al nacer. La combinación de ácido fólico y hierro también es necesaria para evitar que experimente anemia durante los 9 meses de embarazo.
Si bien la vitamina C, no es menos importante porque sirve para ayudar a poner en marcha el proceso de absorción del hierro en el organismo. Además, una ingesta adecuada de vitamina C también fortalecerá su sistema inmunológico y el feto.
Principalmente porque la vitamina C no se almacena en el cuerpo, por lo que es importante consumirla en cantidad suficiente todos los días. Por eso, además de los alimentos básicos y las guarniciones, las mujeres embarazadas deben comer verduras todos los días.
En realidad, las mujeres embarazadas no solo pueden obtener los nutrientes mencionados anteriormente, sino también diversas vitaminas, minerales, proteínas y otros, al comer un plato de verduras. Entonces, ¿qué pasa con la porción de verduras que deben comer las mujeres embarazadas?
Básicamente, no hay diferencia en la cantidad de verduras que se deben comer antes del embarazo y durante el embarazo. Porque lo más importante, asegúrese de que las mujeres embarazadas siempre consuman una ingesta de verduras al menos todos los días.
Para garantizar que sus necesidades se satisfagan de manera óptima, la OMS recomienda consumir 5 porciones de verduras al día para las mujeres embarazadas. Esta cantidad equivale aproximadamente a 400 gramos (gr) de verduras en un día.
¿Hay verduras que no debería comer durante el embarazo?
No solo para ellas mismas, las mujeres embarazadas también deben asegurarse de que siempre se satisfagan las necesidades nutricionales del bebé en el útero. Por lo tanto, los nutrientes que necesitan las mujeres embarazadas son mucho más que cuando no están embarazadas.
Sin embargo, de acuerdo con las Directrices para una nutrición equilibrada del Ministerio de Salud de la República de Indonesia, el tipo de alimento también debe variarse en una cantidad equilibrada.
Pues bien, para las mujeres embarazadas que quieran comer verduras, debe prestar atención a los siguientes consejos:
1. Evite comer verduras sin lavar
Hay varias bacterias y virus que pueden adherirse a la superficie de las verduras, por lo que existe el riesgo de contaminación al comerlas. Ya sea durante el proceso de siembra, distribución o cuando se almacenan las verduras.
Si no se lava a fondo antes de procesar, por supuesto, las bacterias y virus de estos vegetales entrarán fácilmente en el cuerpo. Tomemos, por ejemplo, Toxoplasma, E. coli, Salmonella y Listeria. Todos estos parásitos ciertamente pueden poner en peligro la salud de las mujeres embarazadas y del feto en el útero.
2. Evite comer verduras crudas
Además de las verduras que no se lavan a fondo, tampoco se recomienda que las mujeres embarazadas coman verduras crudas. Al igual que las verduras que no se han lavado antes, las verduras crudas también tienen el potencial de contener una gran cantidad de bacterias y virus.
Por lo tanto, sería bueno tener el hábito de siempre lavar y cocinar las verduras hasta que estén cocidas antes de comerlas. De esa manera, puede obtener los nutrientes de estos vegetales sin sacrificar la salud de su cuerpo y de su pequeño en el útero.
