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La cena está estrechamente relacionada con el momento de comer desenfrenadamente para pasar tiempo de calidad con la familia o amigos cercanos después de un día cansado en el trabajo. Por eso, mucha gente dice que si no quieres estar gordo, no debes cenar.

Pero, ¿quién hubiera pensado que saltarse la cena no debería ser un descuido, si no quiere arriesgarse a aumentar unos kilos nuevos o tener diabetes?

¿Por qué no cenar a dieta puede quemar más grasa?

Los estudios demuestran que cuando comes tarde en la noche (después de las 8 o muy cerca de la hora de dormir), tu cuerpo no convierte esa comida en energía de inmediato. Lo que pasa es que los alimentos se procesan y almacenan como reservas de grasa, lo que aumenta aún más tu peso.

De hecho, el cuerpo trabaja para quemar los depósitos de grasa mientras duerme. El glucógeno del cuerpo se convierte en glucosa y luego se libera en el torrente sanguíneo para mantener los niveles normales de azúcar en sangre durante el sueño. El cuerpo tarda aproximadamente 12 horas en poder procesar todas las reservas de glucógeno hasta que se agotan. Cuando se agotan las reservas de glucógeno, el hígado comenzará a quemar células grasas para obtener energía. Esto significa que saltarse la cena en una dieta puede ser una buena manera de quemar más grasa.

Por otro lado, si comes tarde por la noche y desayunas mucho por la mañana, estarás reponiendo tus reservas de glucógeno, por lo que tu cuerpo no tendrá muchas posibilidades de quemar grasa.

Pero tenga cuidado, omitir deliberadamente la cena para hacer dieta puede ser un arma para usted si no conoce el camino correcto.

Pero, este es el riesgo si no cenas

Saltarse la cena puede ayudarlo a perder peso si lo hace con regularidad. Lo mismo es cierto si reemplaza su comida completa con una porción más pequeña de refrigerios saludables. Pero, en realidad, cómo hacer dieta sin cenar funciona como dos espadas.

Por un lado, aquellos que se saltaron la cena para ponerse a dieta tienden a "vengarse" por pasar hambre durante la noche comiendo una porción más grande en la siguiente comida. Cuando se muere de hambre, sus niveles de azúcar en la sangre pueden caer tan drásticamente que su cuerpo no puede suministrar glucosa a su cerebro, lo que puede provocar mareos y aturdimiento, cansancio, mareos o tartamudeo cuando se despierta por la mañana.

Al ver esta reacción, el cuerpo dispara inmediatamente una señal de antojo de alimentos ricos en calorías como una forma de emergencia de reponer las reservas de energía que necesita desesperadamente para mantenerse activo. Cuando omite la cena y la devuelve con una porción de desayuno enorme, su cuerpo sufre cambios metabólicos. Estos incluyen aumento de peso, niveles elevados de azúcar en ayunas y respuesta deficiente a la insulina, los tres factores de riesgo de diabetes.

Por otro lado, saltarse la cena significa que su cuerpo carece de la cantidad de calorías que necesita. No comer lo suficiente puede ralentizar su metabolismo, que es responsable de quemar calorías. Un metabolismo corporal lento hace que el proceso de pérdida de peso también se ralentice o no exista en absoluto.

¿Cuál es la forma ideal si quieres perder peso sin cenar?

Solo hay un ingrediente clave si desea perder algunos kilos de grasa pasando la noche a dieta: crear un balance calórico negativo. Por ejemplo, 500 gramos de grasa equivalen a 3500 calorías. Por lo tanto, reducir la ingesta de 500 calorías puede ayudarlo a reducir las reservas de grasa corporal hasta en 500 gramos de grasa en una semana. Si usted es una mujer de unos 30 años que mide unos 165 cm y pesa 80 kilogramos y no hace ejercicio, necesita alrededor de 2.100 calorías para mantener el peso y sólo 1.600 calorías si quiere perder peso.

Saltarse la cena puede ahorrarle las 500 calorías adicionales que podría obtener de su menú de cena. Pero esta estrategia solo funcionará si no compensa las calorías perdidas durante el ayuno de la cena comiendo más en las raciones del desayuno, el almuerzo y la merienda. Por ejemplo, para cumplir con una dieta de pérdida de peso de 1,600 calorías, necesitará cumplir con 600 calorías en el desayuno y el desayuno, por lo que aún tendrá 400 calorías para distribuir como bocadillos.

También se le pedirá que pueda satisfacer todas las necesidades nutricionales del día en solo 2 comidas pesadas. Debe asegurarse de que su menú de desayuno y almuerzo consista en alimentos saludables ricos en nutrientes que se llenen sin una ingesta excesiva de calorías, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa y grasas saludables.

Además, los investigadores encontraron que las personas con sobrepeso que cambiaban regularmente su dieta (comer 3 comidas al día, comer 2 comidas al día, etc.) mostraron niveles más bajos de colesterol, menor riesgo de inflamación, menor estrés oxidativo en el cuerpo y menor riesgo. de inflamación Aumento de varios antioxidantes.