8 alimentos saludables con alto contenido de fibra soluble |
La fibra es una sustancia no nutritiva que es importante para el cuerpo. Se dice que es una sustancia no nutritiva porque el cuerpo no puede absorber la fibra. Un tipo es la fibra soluble. Entonces, ¿qué tipo de alimentos tienen un alto contenido de fibra soluble? Mira la siguiente reseña.
Lista de alimentos saludables con alto contenido de fibra soluble
La fibra soluble atraerá agua a los intestinos para que pueda regular la textura de las heces y facilitar el movimiento en el intestino humano. Además, esta fibra puede ayudarlo a sentirse más lleno y también a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Debido a la bondad de estos beneficios, no deje que le falte el tipo de fibra soluble de una variedad de ingestas de alimentos disponibles. Vea a continuación varios alimentos con alto contenido de fibra soluble.
1. Frijoles negros
Los frijoles negros son una rica fuente de fibra. Este tipo de legumbre contiene pectina, una forma de fibra soluble.
El contenido de pectina puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo y al mismo tiempo le da al cuerpo más tiempo para absorber los nutrientes.
Cada taza o aproximadamente 129 gramos de frijoles negros contiene 5.4 gramos de fibra soluble.
2. Zanahorias
Se sabe que las zanahorias son buenas para los ojos, incluidos los alimentos con alto contenido de fibra soluble. Además de tener un alto contenido de fibra, las zanahorias contienen betacaroteno, potasio y antioxidantes que son buenos para el cuerpo.
128 gramos de zanahorias contienen un total de 4,6 gramos de fibra. Un total de 2,4 gramos de fibra es fibra soluble en agua. La fibra soluble de las zanahorias puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y ralentizar la digestión de azúcares y almidones.
Página de inicio El dietista de hoyEsta fibra soluble puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) al regular la producción de ácidos grasos de cadena corta.
3. El brócoli tiene un alto contenido de fibra soluble
¿Quién no conoce esta saludable verdura de color verde oscuro? El brócoli es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Sin olvidar que el brócoli también es una fuente de alimento con alto contenido de fibra soluble.
92 gramos de brócoli cocido contienen 1,5 gramos de fibra soluble. El alto contenido de fibra soluble en agua del brócoli sirve como prebiótico o sustancia alimenticia para las bacterias buenas en el intestino grueso.
Estas bacterias producen ácidos grasos beneficiosos, como el butirato. El butirato puede reducir el riesgo de inflamación en el colon y reducir el riesgo de cáncer de colon.
4. Batata
Las batatas son una fuente de carbohidratos que ofrecen muchos beneficios. Las batatas son ricas en vitamina A, complejo vitamínico B, potasio y fibra. Gracias a su contenido nutricional, es posible que deba comer batatas como alimento básico en lugar del arroz blanco.
Más de la mitad del contenido de fibra de una batata es un tipo de fibra soluble. La fibra soluble en las batatas es muy importante para el control de peso. El contenido de fibra soluble es de 1,8 gramos por cada 150 gramos de batata.
Cuanto más a menudo coma batatas, mayor será la liberación de hormonas que se producen en respuesta a los marcadores de que los intestinos están llenos. La aparición de esta respuesta hormonal hace que el apetito disminuya para que pueda controlar el peso corporal.
5. Frijoles rojos
Los frijoles son deliciosos no solo como ingrediente en la sopa de verduras, sino también como coberturas postre helado de frutas mixtas. En 133 gramos de frijoles o aproximadamente una taza de frijoles cocidos contiene 3 gramos de fibra soluble.
Los frijoles son la mejor fuente de fibra soluble en agua, especialmente fibra soluble en forma de pectina.
La buena noticia es que no es solo fibra soluble la que obtendrá de los frijoles. Los frijoles también contienen los tipos de minerales que el cuerpo necesita, como hierro, cobre, manganeso, potasio y fósforo.
6. Avena
La avena es uno de los granos procesados más versátiles. No solo es fácil de procesar, la avena también es rica en fibra soluble. En 100 gramos de avena seca contiene 4,2 gramos de fibra soluble de los cuales 3,6 gramos es una forma de fibra soluble beta-glucano.
La avena contiene betaglucano, una forma de fibra soluble que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y mejorar la capacidad del cuerpo para controlar el azúcar en sangre.
Se estima que consumir 3 gramos de betaglucano al día puede prevenir el riesgo de enfermedad cardíaca.
7. Las manzanas tienen un alto contenido de fibra soluble
La fruta que tiene una textura crujiente también es rica en fibra soluble. Las manzanas son ricas en importantes antioxidantes, a saber, compuestos flavonoides.
Estos antioxidantes no solo pueden reducir el riesgo de cáncer, hipertensión y diabetes, sino que también juegan un papel en el buen funcionamiento del sistema digestivo.
Una manzana de tamaño mediano contiene 1 gramo de fibra soluble que también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y trastornos de los vasos sanguíneos. Eso es gracias a la capacidad del contenido de fibra que puede unir el colesterol en la sangre.
8. Linaza (linaza)
La linaza (linaza) tiene un contenido de nutrientes denso. No es de extrañar que a menudo se agregue linaza batidos, pan o cereal. Una cucharada de linaza puede agregar 3.5 gramos de fibra y 2 gramos de proteína a su dieta.
No solo eso, la linaza también es una fuente de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal que son buenos para el cuerpo. Lo más importante es que una cucharada de linaza contiene de 0,6 a 1,2 gramos de fibra soluble.
Para obtener los beneficios de la fibra soluble, remoje la linaza durante la noche antes de comer para permitir que la fibra soluble se combine con el agua para formar un gel que ayude a la digestión.
