Consumo excesivo de canela, cuidado con los riesgos para la salud: usos, efectos secundarios, interacciones |

Los beneficios de la canela como especia para cocinar, saborizante de bebidas y medicina herbal se conocen desde hace mucho tiempo. Pero para aquellos de ustedes a los que les gusta esta especia, deben tener cuidado. Porque consumir demasiada canela puede suponer un riesgo de efectos secundarios peligrosos. ¿Cualquier cosa? Consulte las reseñas de este artículo.

El riesgo de consumir demasiada canela

Algunos de los riesgos que debe conocer incluyen:

1. El nivel de azúcar en sangre es demasiado bajo

Esta especia distintiva es conocida por su capacidad para reducir el azúcar en sangre. Varios estudios han encontrado que esta especia puede imitar los efectos de la insulina, una hormona que ayuda a estabilizar el azúcar en sangre.

Desafortunadamente, consumir demasiado de esta especia puede hacer que los niveles de glucosa en sangre bajen demasiado. Las personas con mayor riesgo de experimentar estos efectos secundarios son las que toman medicamentos para la diabetes. La razón es que la canela puede aumentar el efecto de estos medicamentos y hacer que la caída de los niveles de azúcar en sangre sea demasiado baja. Esta condición en términos médicos se llama hipoglucemia, que puede causar fatiga, mareos e incluso desmayos.

2. Riesgo de daño hepático

Varios estudios han encontrado que consumir demasiada canela puede causar toxicidad o daño hepático. Esto se debe a que la canela contiene cumarina, que es una sustancia tóxica para el hígado cuando se consume en grandes cantidades. No solo eso, si está tomando medicamentos como paracetamol y estatinas, comer demasiado de esta especia también puede aumentar el riesgo de daño hepático.

Por lo tanto, es importante que las personas que padecen trastornos hepáticos limiten el consumo de esta especia en grandes cantidades. Para aquellos de ustedes que están en el período de tomar ciertos medicamentos con regularidad y desean consumir canela, es una buena idea consultar primero a un médico sobre los efectos secundarios de esta especia en los medicamentos que está tomando.

3. Provoca alergias

El contenido de compuestos de cinamaldehído en la canela puede suponer un riesgo de desencadenar reacciones alérgicas e irritación en los tejidos de la boca y los labios cuando se consume en grandes cantidades.

Los síntomas más comunes de una alergia al cinamaldehído incluyen hinchazón de la lengua o las encías, sensación de ardor, picazón y manchas blancas en la boca. Esta afección no es un síntoma grave, pero puede causar molestias si no se trata de inmediato.

En muchos casos, las personas que experimentan alergias son causadas por el consumo de dulces con sabor a canela, porque estos productos generalmente contienen más compuestos de cinamaldehído. Además de la boca y los labios, su piel también puede experimentar irritación y enrojecimiento si aplica este aceite de especias directamente sobre la piel.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el compuesto cinamaldehído solo causará alergias o irritación si ya ha tenido alergia a la canela.

4. Problemas respiratorios

Consumir demasiada canela molida de un bocado puede causar problemas respiratorios porque tiene una textura muy fina que facilita su inhalación. Por eso, cuando inhala intencional o accidentalmente, puede causar tos, asfixia e incluso dificultad para respirar.

El compuesto de cinamaldehído en esta especia también irrita la garganta, por lo que puede causar problemas respiratorios más graves.

Las personas que tienen asma u otras afecciones médicas relacionadas con el sistema respiratorio necesitan una supervisión especial si inhalan intencional o involuntariamente este polvo de especias. La razón, tienden a ser más susceptibles a problemas respiratorios.

Entonces, ¿cuánta canela puedes comer todavía es segura?

Entonces, ¿cuánta canela se permite consumir? De hecho, se ha demostrado que la canela es segura para el consumo y muchos estudios han demostrado sus beneficios para la salud.

Sin embargo, se debe tener cuidado con la cantidad de cumarina consumida en un día. La ingesta diaria que todavía se permite es de 0,1 mg por kg de peso corporal. Esto equivale a 1 cucharadita de canela Cassia o 2,5 cucharaditas de canela de Ceilán.