Diversos beneficios y alimentos que contienen omega 6
Los ácidos grasos omega-6 incluyen ácidos grasos poliinsaturados que el cuerpo necesita como componente de las células y la producción de energía. El cuerpo no puede producir este nutriente, por lo que debe obtenerlo de alimentos que contienen omega-6.
Una variedad de alimentos que contienen omega-6.
Los ácidos grasos omega-6 son ácidos grasos insaturados que se encuentran ampliamente en fuentes vegetales, especialmente en forma de aceite. Además, puede obtener estos nutrientes de varias fuentes de alimentos de origen animal, tanto naturales como procesados.
Los alimentos que se clasifican como no saludables, como los bocadillos, la comida rápida, la comida chatarra, los pasteles dulces y las carnes con alto contenido de grasa, también pueden contener ácidos grasos omega-6.
Sin embargo, sería mejor si elige una fuente saludable y de calidad de omega-6. A continuación se muestran algunos ejemplos de alimentos que contienen una gran cantidad de omega-6 y la cantidad por cada 100 gramos.
- Aceite de cártamo (75 gramos)
- Aceite de nuez (53 gramos)
- Aceite de soja (50 gramos)
- Mayonesa (40 gramos)
- Mantequilla (37 gramos)
- Semillas de girasol (34 gramos)
- Semillas de sésamo (20 gramos)
- Semillas de calabaza (20 gramos)
- Mantequilla de maní (12,3 gramos)
- Carne de res (300 miligramos)
- Tofu (4,339 miligramos)
- Salchicha (4000 miligramos)
- Huevos (3500 miligramos)
Los alimentos que contienen ácidos grasos omega-6 no se limitan a las opciones anteriores. También puede obtener estos nutrientes en pequeñas cantidades del pollo, aceite de semilla de uva, aceite de canola, aceite de lino y Baya de acai.
Límites seguros para el consumo de fuentes alimentarias de omega 6
El cuerpo necesita ácidos grasos omega-6 para una variedad de usos. Entre ellos se encuentran para formar la estructura y función de las células, regular la actividad genética en las células y ayudar al desarrollo del cerebro en fetos y niños.
Aunque es importante, comer alimentos que contengan omega-6 en exceso también puede ser perjudicial para la salud. La ingesta de grandes cantidades puede aumentar el riesgo de inflamación y enfermedad asociada con la afección.
El límite seguro para la ingesta diaria de omega-6 varía de persona a persona. La ingesta diaria recomendada para hombres de 19 a 50 años es de 17 gramos por día, mientras que las mujeres de la misma edad necesitan 12 gramos por día.
La ingesta que excede la recomendación diaria debido a la ingesta de alimentos que contienen omega-6 no es dañina si ocurre ocasionalmente.
Aun así, el exceso de omega 6 a largo plazo puede aumentar la presión arterial y desencadenar la formación de placa que es la causa de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Prevenir problemas de salud por exceso de omega-6
El omega 6 tiene propiedades proinflamatorias, lo que significa que desencadena la inflamación. Por eso, además de ingerir alimentos que contengan omega-6, también se recomienda consumir ácidos grasos omega-3 que funcionan como compuestos antiinflamatorios.
La proporción entre omega-3 y omega-6 puede variar, dependiendo de su estado de salud. Sin embargo, la proporción recomendada es generalmente de 4: 1. Por ejemplo, la ingesta de 10 gramos de omega-6 en un día debe ir acompañada de una ingesta de 40 gramos de omega-3.
El consumo de alimentos que contienen omega-6 proporcionará muchos beneficios para su salud. Sin embargo, la ingesta de omega-6 que exceda con creces el límite de seguridad puede ser perjudicial para la salud.
Limite el consumo de varios aceites vegetales que contienen altas cantidades de omega-6. Además, al ingerir alimentos multiplique las fuentes de omega-3.
Este método es útil para que pueda obtener los beneficios del omega-6 sin tener que preocuparse por los efectos secundarios debido a una ingesta excesiva.
