¿Puedes comer queso si estás perdiendo peso?
El queso es un tipo de producto derivado de la leche. Es por eso que el queso es en realidad un producto saludable y rico en nutrientes. Desafortunadamente, muchas personas tienen miedo de comer queso por temor a su contenido de grasa. Sin embargo, ¿es cierto que comer queso puede engordar porque contiene grasa? ¿Puedes comer queso si estás perdiendo peso? Descubra la respuesta a continuación, vamos.
¿Cuáles son los nutrientes que contiene el queso?
Proteína
La proteína de caseína contenida en el queso tiene el efecto de reducir la presión arterial y aumentar la absorción de minerales en los intestinos. Una hoja de queso cheddar (28 gramos) contiene 6,7 gramos de proteína, lo que equivale a un vaso de leche.
gordo
El contenido de grasa en el queso es lo más temido por las personas que quieren adelgazar. En una hoja de queso cheddar, obtendrá aproximadamente 9 gramos de grasa, y 5 gramos son del tipo de grasa saturada. Este contenido puede satisfacer aproximadamente el 25 por ciento de sus necesidades diarias de grasa.
En realidad, esta cifra es bastante alta. Sin embargo, la grasa sigue siendo necesaria para el cuerpo de todos, incluso de aquellos que están a dieta. La grasa es útil como reserva de energía para las células del cuerpo cuando la ingesta de carbohidratos es limitada o agotada. Además, la grasa también es necesaria para almacenar varios nutrientes importantes en el cuerpo.
Calcio
Las investigaciones indican que consumir una ingesta diaria adecuada de calcio puede conducir a la pérdida de peso y mejorar la composición corporal. El mecanismo de la relación entre el calcio y el peso corporal aún no se conoce con certeza. Sin embargo, los expertos sospechan que el calcio, especialmente de los productos lácteos, puede ayudar a quemar grasa para que se almacene menos grasa en el cuerpo.
¿Puedes comer queso mientras pierdes peso?
Según un estudio de 2011 de la revista Current Nutrition & Food Science, el consumo de productos lácteos o leche no tiene ningún impacto en el aumento de peso o la composición corporal en niños y adolescentes.
Además, una investigación en 2008 en un estudio analítico de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) encontró que los adolescentes que consumían más lácteos o productos lácteos tenían cifras de IMC (índice de masa corporal o índice de masa corporal) más bajo que aquellos que consumen menos productos lácteos.
La investigación en el International Journal of Obesity muestra que consumir 3-4 productos lácteos como queso, yogur o leche en un día no tiene ningún efecto sobre el aumento de peso y diversas composiciones corporales en adultos. El consumo diario de leche, queso o yogur ayuda a controlar el peso, por lo que es importante agregar productos lácteos a su dieta diaria.
La ingesta de productos lácteos combinada con otras dietas también proporciona beneficios para controlar el peso. Las investigaciones muestran que consumir productos lácteos con una dieta alta en proteínas puede acelerar la pérdida de grasa y aumentar la masa no grasa en mujeres obesas y con sobrepeso.
La proteína del queso puede ayudarte a perder peso. La razón es que las proteínas ralentizan el movimiento de los alimentos en el estómago, por lo que se siente lleno por más tiempo y el azúcar en la sangre es más estable.
El queso también puede mejorar el sabor de la comida, por lo que te entusiasma más comer alimentos saludables como ensaladas o sándwiches (sándwich) vegetal.
La clave, no comas demasiado queso
A las personas que están perdiendo peso no se les prohíbe comer queso. Con la condición, no coma demasiado queso. Comer un trozo de queso en su sándwich de verduras ciertamente no es peligroso. Sin embargo, si comes hamburguesas con queso y doble carne, por supuesto, su programa de dieta puede romperse. Por tanto, la clave está en controlar la cantidad de queso que consumes.
Si desea comer queso mientras pierde peso, también debe equilibrarlo con ejercicio regular. De esa manera, no tiene que preocuparse demasiado por aumentar de peso debido al consumo de queso.
