Comer las mismas verduras todos los días, ¿saludable o no?

Es posible que haya comido exactamente las mismas verduras todos los días, ya sea por las exigencias de un historial médico o por un pasatiempo. Sin embargo, ¿son estos hábitos buenos para su salud en general? ¿O hay un peligro que acecha? Echa un vistazo a la revisión completa a continuación.

¿Cuáles son los beneficios de las verduras para la salud?

Comer verduras proporciona beneficios para la salud. Las personas que comen más verduras y frutas tienden a tener un riesgo reducido de desarrollar varias enfermedades crónicas. Las verduras contienen nutrientes esenciales para la salud y el mantenimiento de su cuerpo.

Citado de la Escuela de Salud Pública de Harvard, una dieta rica en verduras y frutas puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, prevenir algunos tipos de cáncer, reducir el riesgo de problemas oculares y visuales y tener un efecto positivo sobre el azúcar en sangre. .

Aquí hay una lista de nutrientes en vegetales y sus beneficios para el cuerpo:

  • La mayoría de las verduras son naturalmente bajas en grasas y calorías. Ninguno de ellos contiene colesterol.
  • Las verduras también contienen una amplia variedad de nutrientes, que incluyen potasio, fibra, ácido fólico, vitamina A y vitamina C.
  • Comer verduras ricas en potasio puede mantener una presión arterial saludable. Las fuentes de potasio en las verduras incluyen batatas, patatas blancas, frijoles, tomates, soja, espinacas y frijoles.
  • La fibra dietética de las verduras ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. La fibra es un nutriente importante para la función intestinal.
  • El folato (ácido fólico) ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos.
  • La vitamina A mantiene la piel y los ojos sanos y ayuda a proteger el cuerpo de las infecciones.
  • La vitamina C ayuda a curar heridas y cortes y a mantener sanos los dientes y las encías. Esta vitamina también ayuda a la absorción de hierro.

¿Es saludable comer las mismas verduras todos los días?

Fuente: Taste

Se recomienda comer verduras todos los días para su salud. Sin embargo, no hay estudios que demuestren que comer las mismas verduras todos los días sea malo para la salud.

Varias fuentes, incluida la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud, recomiendan comer una variedad de verduras todos los días. Esto es para satisfacer sus necesidades nutricionales todos los días porque ningún tipo de vegetal puede satisfacer sus necesidades nutricionales a la vez.

Coma vegetales de muchos tipos y colores para darle a su cuerpo la combinación de nutrientes que necesita. Esto no solo garantiza una mayor diversidad de productos químicos de origen vegetal, sino que también crea alimentos llamativos.

En general, Healthline resume las desventajas de comer la misma comida todos los días. Aquí está la revisión completa.

aburrido

No hace falta decir que comer alimentos, incluido el consumo de verduras, provoca en repetidas ocasiones un verdadero aburrimiento. Si tiene esto, podría pensar en cambiar a otros alimentos más tentadores, como la comida chatarra.

Desnutrición

Su cuerpo necesita una variedad de frutas, verduras, proteínas y cereales integrales para asegurarse de obtener los macronutrientes y las vitaminas que necesita.

Dependiendo de lo que coma, puede sufrir desnutrición si se limita a unas pocas comidas o porciones de alimentos.

Se detuvo la pérdida de peso

Agregar alimentos nuevos y saludables puede ser una excelente manera de hacer que una comida vegetariana sea más interesante. Recuerda que la clave de una dieta es la alimentación saludable.

Pérdida de beneficios para la salud

Definitivamente, comer verduras de colores es bueno para ti. Seguir con los mismos alimentos todos los días puede dejar atrás muchos alimentos que contienen importantes beneficios para la salud.


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