La forma correcta de lavar la lechuga (más cómo almacenarla)

Para aquellos de ustedes que aman las verduras frescas, ciertamente no son ajenos a la lechuga. Sí, esta verdura verde a menudo se come cruda como un amigo para comer pollo, gado-gado o encurtidos. Sin embargo, las verduras que se consumen crudas deben lavarse de manera adecuada para evitar el riesgo de contaminación con bacterias que causan enfermedades y residuos de pesticidas que son dañinos para la salud.

Entonces, ¿es cierto cómo lavar la lechuga que has estado haciendo hasta ahora? Vamos, descubre los pasos en la siguiente revisión.

Los pasos correctos para lavar las hojas de lechuga

Dondequiera que compre lechuga, ya sea en el mercado o en el supermercado, la suciedad y los residuos de pesticidas aún pueden adherirse a ella, por lo que aún debe limpiarse adecuadamente. Bueno, la forma correcta de lavar la lechuga es la siguiente.

  1. Lávese bien las manos con agua tibia y jabón, al menos 20 segundos antes de manipular alimentos. Recuerde, las manos sucias son la fuente más común de contaminación bacteriana.
  2. Si va a comprar lechuga entera, corte las raíces, los tallos duros y las hojas marchitas con un cuchillo limpio.
  3. Lave las hojas con agua corriente para eliminar cualquier resto de suciedad y pesticidas que aún puedan estar adheridos.
  4. Frote suavemente cada hoja, de adelante hacia atrás. para eliminar el plaguicida restante que todavía está adherido. No lavar con jabón porque el riesgo de que queden residuos de jabón en las hojas es muy grande y puede contaminar las verduras.
  5. Revise toda la superficie de la hoja hacia los márgenes, especialmente en el área de la hoja cerca del tallo. Por lo general, esta parte a menudo se pasa por alto y deja suciedad o tierra que todavía está adherida.
  6. Cuando se sienta lo suficientemente limpio, golpee suavemente las hojas para eliminar el agua restante. Escurre la lechuga sobre un colador durante 5 a 10 minutos antes de guardarla.

Para evitar que la lechuga se marchite rápidamente, evite usar un cuchillo de metal al cortar las raíces y los tallos duros de la lechuga. Utilice un cuchillo de plástico o la mano para retrasar el dorado habitual de las verduras.

Entonces, ¿cómo almacenar la lechuga para que sea duradera y duradera?

Fuente: www.livestrong.com

Según informes de Livestrong, la lechuga que se lava y almacena correctamente puede durar hasta siete días en el refrigerador.

Bueno, la forma correcta de almacenar la lechuga es la siguiente:

  1. Asegúrese de que la lechuga se haya lavado limpia, consulte el método anterior.
  2. Seque con una secadora o seque las hojas con una toalla limpia. Asegúrese de que toda la lechuga esté completamente seca para retener la humedad.
  3. Coloque las hojas de lechuga en una toalla de papel para cubrirlas todas, luego enrolle cuidadosamente.
  4. Coloque el rollo de lechuga en una toalla de papel en una bolsa de plástico transparente.
  5. Almacenar en la rejilla de verduras en el refrigerador a una temperatura cercana a los 0 grados centígrados.
  6. La lechuga durará de 5 a 10 días.

No solo para la lechuga, también puede hacer este método para otros tipos de vegetales verdes, como el repollo, las espinacas, las hojas de mostaza, etc. Después de lavar y almacenar la lechuga correctamente, puede procesar la lechuga en un plato más saludable para la familia.


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