¿Es saludable beber solo leche en el desayuno?
Por la mañana, muchas personas optan por tomar leche en el desayuno. Esto se hace porque la leche es muy práctica, rápida de preparar y bastante abundante. Sin embargo, ¿este hábito es saludable? Aquí está la explicación.
Contenido de nutrientes en la leche
Antes de hablar más sobre si beber leche para el desayuno es realmente saludable o no, primero debe identificar el contenido nutricional de la leche.
Datos de composición de alimentos de Indonesia del Ministerio de Salud publicados, la leche contiene proteínas y una variedad de vitaminas y minerales. El siguiente es el contenido de 100 gramos de leche de vaca fresca.
- Calorías: 61 cal
- Proteínas: 3,2 g
- Grasas: 3,5 g
- Carbohidratos: 4,3 g
- Calcio: 143 mg
- Fósforo: 60 mg
- Vitamina A: 39 mcg
- Betacaroteno: 12 mcg
- Vitamina B2: 0,18 mg
- Vitamina C: 1 mg
La leche también contiene otros minerales no menos importantes como el hierro, el potasio, el cobre y el zinc.
¿Es saludable si solo tomas leche en el desayuno?
La leche puede ser una opción saludable para el desayuno, considerando que esta bebida contiene muchos nutrientes y vitaminas que son muy buenos para la salud del cuerpo. Su contenido nutricional puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
Tanto la leche normal como la leche descremada pueden proporcionar energía que le ayudará a realizar sus actividades diarias.
La leche contiene caseína y proteínas de suero que tardan más en digerirse. Por lo tanto, el nivel de aminoácidos en la sangre aumenta y la energía que obtiene dura más.
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman las proteínas, que constituyen aproximadamente el 75% del cuerpo humano.
Este ácido está involucrado en casi todas las funciones corporales, no solo en el suministro de energía, sino también en el crecimiento y desarrollo del cuerpo, así como en la digestión suave.
Sin embargo, no se recomienda que solo beba leche para el menú de la mañana, especialmente de forma regular. Porque, aunque inicialmente se sienta lleno, el azúcar de la leche puede volver a tener hambre más rápido.
Por tanto, bebe leche con el añadido de otros alimentos que no sean menos saludables para cubrir las necesidades nutricionales de una mañana más completa.
¿Cómo debería ser un desayuno saludable?
Fuente: Historias de cocina Al igual que con otras comidas, un menú de desayuno saludable debería consistir idealmente en macronutrientes como proteínas, carbohidratos, fibra y grasas.
En el caso de los carbohidratos, puede obtenerlos de alimentos elaborados con cereales integrales o verduras con alto contenido de carbohidratos. Algunos ejemplos son los panes integrales, los cereales integrales o las papas.
Para las proteínas, elija fuentes de proteínas con bajo contenido de grasa, como huevos y nueces. No olvide completar su menú con frutas y verduras. Intente hacer batidos con una mezcla de los dos sin azúcar agregada.
La elección de la grasa en sí, no solo tiene que tomar leche, puede sustituirla por yogur o quesos bajos en grasa como el requesón como interludio en el menú de la mañana.
¿Cuándo es el mejor momento para beber leche?
Determinar el mejor momento para beber leche depende de sus objetivos. Si le ayuda a conciliar el sueño rápidamente, buena leche que consume por la noche antes de acostarse.
La leche contiene triptófano y melatonina que pueden proporcionar un efecto sedante. La leche que se sirve caliente hace que los dos componentes trabajen más activamente.
En cuanto a alguien que está perdiendo peso o ganando músculo, no se debe tomar leche en el desayuno, sino después de hacer ejercicio.
Porque las bebidas ricas en proteínas como la leche pueden incrementar los procesos metabólicos del organismo y aumentar la sensación de saciedad después de comer.
Por lo tanto, una persona no comerá muchos alimentos, lo que automáticamente reduce la entrada de calorías en el cuerpo.
Además, beber leche después del ejercicio puede favorecer el crecimiento muscular y mejorar la composición corporal. Sin embargo, no consuma demasiado porque en realidad provocará un aumento de peso.
También se afirma que la leche es buena para el sistema digestivo humano. Sin embargo, no se prevé cuándo es el momento adecuado, ya sea por la mañana o en cualquier otro momento, para beber leche para quienes quieren mejorar la salud del sistema digestivo.
