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El cuerpo necesita proteínas para obtener energía, desarrollar masa muscular, reparar componentes sanguíneos e incluso reemplazar las células corporales dañadas.

Por lo general, existen varios alimentos ricos en proteínas que pueden satisfacer las necesidades proteicas diarias del cuerpo, incluidas la carne de origen animal y las nueces. Sin embargo, hay algunas personas que optan por no comer carne. Ya sea porque eligen vivir un estilo de vida vegetariano o porque quieren llevar una vida más saludable.

Entonces, ¿cómo conseguir la ingesta de proteínas sin tener que comer carne? ¿Existen otros alimentos ricos en proteínas además de la carne?

¿Cuánta proteína necesita el cuerpo en un día?

Todavía existe un debate sobre el requerimiento diario de proteínas para el cuerpo. La ingesta diaria de proteínas recomendada actualmente por BPOM para el público en general es de 60 gramos por día.

Si resulta que se consume un exceso de proteína, el cuerpo la convertirá en grasa. La falta de proteínas provoca atrofia muscular y deterioro de la función del cuerpo humano en general.

Fuentes de alimentos con alto contenido de proteínas distintas de la carne

1. Huevos

En comparación con la carne, los huevos son una fuente de proteína que también contiene varias vitaminas B, incluidas B6, B12, tiamina, riboflavina y ácido fólico. Los huevos son buenos para ser una fuente de proteínas para aquellos de ustedes que son reacios a comer carne. La razón es que solo un huevo cocido contiene 7 gramos de proteína que es buena para el cuerpo.

Sin embargo, comer demasiados huevos tampoco es bueno, porque las yemas de huevo contienen colesterol alto, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el colesterol.

2. Soja

Por lo general, los veganos o vegetarianos dependen de los frutos secos como principal fuente de proteínas. Un tipo de frutos secos bajos en grasa pero ricos en proteínas son las semillas de soja. La soja también contiene fibra, ácidos grasos omega-6, antioxidantes a los fitoestrógenos.

Prácticamente puedes consumir meriendas hecho de soja deliciosa y saludable como SOYJOY. SOYJOY Contiene semillas de soja integrales, con alto contenido de fibra y proteínas, que pueden mantenerte satisfecho por más tiempo. Por lo tanto, no se sorprenda si los alimentos elaborados con soja pueden ofrecer una gran cantidad de beneficios saludables para el cuerpo.

3. Requesón

Además de los huevos, hay más requesón como alimento rico en proteínas. Media taza de requesón, contiene 13 gramos de proteína caseína que sirve para la nutrición de recuperación muscular.

¿Qué es la proteína de caseína? La proteína de caseína es un tipo de proteína que se digiere más lentamente que la proteína regular. Esta proteína también es buena para desarrollar masa muscular, por lo que a menudo es consumida por atletas y culturistas.

Además, este tipo de queso es útil para fortalecer los huesos gracias a su alto contenido de calcio. Para procesarlo, puede mezclar este requesón con nueces, frutas o canela para agregar sabor, fibra y antioxidantes que son buenos para el cuerpo.

4. Verduras

Además de estar llenas de nutrientes y vitaminas, las verduras también contienen macronutrientes que son buenos para el cuerpo, a saber, proteínas. Tome el brócoli, por ejemplo, que proporciona 2,8 gramos de proteína por taza. Luego, están los espárragos que contienen 2,4 gramos de proteína en media taza.

Otro vegetal que está fácilmente disponible y que contiene muchas proteínas es el maíz. Porque 100 gramos de maíz dulce contienen 3,3 de proteína, mientras que una mazorca contiene 4,68 g de proteína.

5. Guisantes

Los vegetarianos y veganos han utilizado durante mucho tiempo los guisantes como su principal fuente de proteínas. No es de extrañar, porque en una taza de guisantes, contenía 7,9 gramos de proteína. Esta es la misma cantidad de proteína que un vaso de leche.

Si no le gusta comer guisantes, intente cocinarlos y hacerlos puré como si fueran puré de papas, y sírvalos como guarnición para las comidas principales.