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Los alimentos complementarios a la leche materna (MPASI) tienen un papel crucial en la satisfacción de las necesidades nutricionales de los lactantes. Método cocción lenta Esta es una de las formas prácticas de cocinar alimentos sólidos, teniendo en cuenta que a partir de los 6 meses tu pequeño empieza a necesitar una ingesta nutricional completa. Aquí hay algunas recetas de MPASI con olla de cocción lenta práctico.

Varias recetas de MPASI con olla de cocción lenta

Herramienta olla de cocción lenta tener una característica olla hecho de cerámica o porcelana colocada en un recipiente de calentamiento eléctrico. La tapa de vidrio hermética puede dar efecto. baja presión a la cocina.

El vapor y el agua producidos por los ingredientes alimentarios se mantienen en el interior para minimizar la pérdida de nutrientes durante el proceso de cocción. Con olla de cocción lenta Los ingredientes de los alimentos se cocinan en un solo lugar sin tener que esperar y revolver, simplemente colóquelos y cocine hasta que estén cocidos.

Además, otra ventaja es que puede ajustar la temperatura al almacenar MPASI. Para MPASI que se ha cocinado, todavía se almacena en un recipiente cerrado y se mantiene la temperatura. Solo necesita cocinar una vez, pero se puede usar varias veces según el horario de alimentación del bebé. Aquí hay algunos ejemplos de recetas MPASI con herramientas. ollas de cocción lenta.

Olla de salsa de manzana

Servicio: 10 porciones

Duración : 30 minutos

Ingredientes:

• 4 manzanas medianas, peladas, sin corazón y en rodajas medianas.
• 1/2 taza de agua.
• 1 cucharada de mantequilla sin sal.
• Una pizca de cardamomo en polvo y canela.

Cómo hacer :

1. Ponga las rodajas de manzana y el agua ollas de cocción lenta. Cubra bien y cocine a fuego alto durante 5 minutos. Una vez hecho esto, apáguelo y ábralo lentamente.
2. Abra la tapa y ventile. Licúa las manzanas junto con la mantequilla y el cardamomo en polvo y la canela al gusto.

Contenido nutricional por ración

Energía (kcal): 55, grasas (g): 1, carbohidratos (g): 11, fibra (g): 2.

Recetas MPASI con olla de cocción lenta Es adecuado como refrigerio para bebés o bebés de 6 a 9 años que recién están comenzando a comer alimentos sólidos. Si su bebé es mayor y quiere un sólido con más textura, haga una forma más rugosa.

Estofado de carne

Servicio: 12 porciones

Duración : 7-8 horas con cocción lenta

Ingredientes:

• 1 kg de cuello de res (mandril de ternera), cortado en cubos de 3 cm.
• 2 tomates picados.
• 1/2 taza de harina para todo uso.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra.
• 2 papas medianas, cortadas por la mitad.
• 2 zanahorias medianas.
• 200 g de guisantes.

Cómo hacer :

1. Cubra los trozos de carne con harina. Agregue tomates picados, papas, sal, pimienta y 1/2 taza de agua. Cocine lentamente a una temperatura baja de aproximadamente 70 grados Celsius durante 7-8 horas (o 5 horas a temperatura alta).
2. Agrega las zanahorias y los guisantes. Cocine por otros 5 minutos y luego retírelo. Sirva estofado de carne cocida.

Contenido nutricional por ración

Energía (kcal): 128, grasas (g): 3, carbohidratos (g): 12, fibra (g): 3, proteínas (g): 14

Recetas MPASI con olla de cocción lenta Esto es adecuado como comida principal porque tiene un alto contenido de proteínas. Para los bebés de 6 a 9 meses, se puede volver a triturar con una batidora según la consistencia deseada, mientras que para los bebés de 9 a 12 meses se puede consumir directamente en forma de trozos gruesos.

Pollo y verduras

Servicio: 10 porciones

Duración : 4-5 horas con cocción lenta

Ingredientes:

• 2 zanahorias grandes, cortadas en cubitos.
• 1 calabacín, cortado en cubitos.
• 1 camote, cortado en cubitos.
• 5 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/3 taza de caldo de pollo.
• 1 cucharadita de aceite de coco o de oliva.

Cómo hacer :

1. Coloque las zanahorias, el calabacín y las batatas en el fondo de la olla. Luego ponga el pollo que ha sido sazonado con sal y engrasado con aceite encima de las verduras.
2. Vierta el caldo de pollo y el aceite. Tape y cocine durante 4-5 horas hasta que el pollo esté tierno y fácil de romper con un tenedor.
3. Una vez cocido listo para ser servido directamente o picado nuevamente según la consistencia deseada

Energía (kcal): 140, grasas (g): 5, carbohidratos (g): 12, fibra (g): 3, proteínas (g): 8

Tres recetas MPASI con olla de cocción lenta Lo anterior puede ser tu recomendación para tu pequeño. Sin embargo, aún ajuste el plato a su edad y necesidades.

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