Aquí hay 4 recetas de pescado que gustan mucho a los niños
El pescado es un ingrediente alimentario que puede mejorar la salud del cerebro y el corazón de su hijo. El pescado es rico en proteínas y grasas saludables que son necesarias para el crecimiento y desarrollo infantil. No solo eso, el pescado también contiene hierro, calcio, zinc y magnesio que el cuerpo también necesita. Entonces, preparemos al niño un plato de pescado para satisfacer sus necesidades. No es difícil, aquí tienes una receta de pescado para tu hijo.
Hamburguesa de pescado
Fuente: Countdown Las recetas de pescado para niños se pueden incorporar en varios tipos de alimentos, incluidas las hamburguesas. En esta receta, una combinación de pargo, pepino, tomate y lechuga está lista para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños. Junto con el panecillo de hamburguesa, esto hace un plato de pescado completo que contiene carbohidratos como fuente de energía para su pequeño. Este plato también es adecuado como almuerzo para que los niños vayan al colegio. ¡Está en la receta!
Materiales necesitados
Ingredientes para pan
- 3 mini panes de hamburguesa, partidos por la mitad, arriba y abajo
- Unas hojas de lechuga
- Unas rodajas de pepino en rodajas finas
- Tomates en rodajas finas
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- hoja de queso
Ingredientes para procesar pescado
- 150 gramos de marlín o pargo
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 dientes de ajo
- cucharadita de pimienta
- cucharadita de nuez moscada en polvo
- cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de margarina para freír
Cómo hacer:
- Primero cubra la carne de pescado con lima, deje reposar durante 15 minutos para reducir el sabor a pescado.
- Haga puré de carne de pescado, ajo, pimienta, nuez moscada y sal junto con una licuadora.
- Después de que la mezcla de pescado se distribuya uniformemente, agregue las yemas de huevo, mezcle bien.
- Forma plana y redonda de masa de pescado tan ancha como bollos de hamburguesa
- Caliente la margarina, fría las hamburguesas hasta que estén cocidas. Dejar de lado.
- Prepare bollos de hamburguesa untando mayonesa y salsa de tomate.
- Coloque la lechuga, el pepino, el pescado frito y los tomates en el pan de hamburguesa inferior. Luego esparce nuevamente la salsa de tomate al gusto sobre los tomates.
- Coloque la hoja de queso y cubra la parte superior del pan. La hamburguesa de pescado está lista para servir.
Albóndigas fritas de pescado crujiente
Fuente: Star Si no sabe qué bocadillo saludable preparar por la tarde, esta receta de pescado puede ser su elección. Este no es el origen del snack, este snack contiene proteínas de alta calidad.
Informado en la página del Ministerio de Salud de Indonesia, el pescado es un ingrediente alimentario que tiene una alta digestibilidad. Eso significa que los aminoácidos (la estructura más pequeña de proteína en el pescado) están disponibles en el pescado, incluidos los completos, y se absorben fácilmente en el intestino.
El contenido de ácidos grasos y omega 3 también es alto, lo que es muy adecuado para el desarrollo y crecimiento del cerebro del niño. Esta receta de pescado caballa esta vez está garantizado para mimar la lengua de un niño con su deliciosa textura. crujiente. ¡Hagamos bolas de pescado en casa!
Materiales necesitados
- 100 gramos de fideos de huevo deshidratados, desmenuzados
- 200 gramos de caballa
- 1 cebolleta, en rodajas finas
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de harina de sagú
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta en polvo
- 2 dientes de ajo, puré
- Suficiente aceite para freír
Cómo hacer
- Combine la caballa, las cebolletas, las claras de huevo, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, la sal, la pimienta molida y el ajo. Revuelva todo hasta que quede suave.
- Agregue la harina de sagú, revuelva nuevamente hasta que quede suave.
- Dale forma redonda a la masa con una cucharada.
- Enrolle la masa que se ha redondeado en las migas de fideos hasta cubrir toda la superficie
- Freír en aceite a fuego medio. Retirar y escurrir hasta que se doren.
- Estas bolas de pescado están listas para servir hasta 20 artículos en una receta.
Atún Martabak
Fuente: Leche de plátano ¿A quién no le gusta martabak? Martabak es una comida muy querida, incluso no solo a los niños, también a los adultos les gusta. No siempre se usa carne de res, el martabak también se puede rellenar con pescado. Combinado con zanahorias en rodajas y puerros como fuente de vitaminas, minerales y fibra para los niños. ¡Hagamos pescado martabak!
Materiales necesitados:
Relleno de martabak
- 15 láminas de martabak skin listas para usar
- cebolletas en rodajas finas
- 1 zanahoria, cortada en cubitos pequeños
- 250 gramos de carne de atún, al vapor y triturada o desmenuzada
- 3 huevos batidos
- Suficiente aceite para freír y saltear.
Ingredientes del condimento Martabak
- 1 cebolla pequeña en rodajas
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharadita de pimienta en polvo
- 1 cucharadita de condimento de curry, listo para usar (opcional)
Cómo hacer
- Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente para sofreír las cebollas y el ajo.
- Introduzca las zanahorias cortadas en trozos pequeños, espere un momento y luego agregue el atún rallado, la pimienta, la sal y las especias de curry. Mezclar bien. Retirar y enfriar.
- Añadir las cebolletas y los huevos batidos al atún frito. Revuelva bien. Dejar de lado.
- Extienda la piel de martabak sobre una tabla de cortar, rellene con la mezcla de huevo y atún. Vierta poco a poco. Dobla inmediatamente la piel de martabak en un sobre.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas.
- Retirar y escurrir, servir mientras esté tibio.
Pasta de atún
Fuente: Cookiepedia Esta vez, un plato de pasta de atún se puede utilizar como menú de desayuno infantil por la mañana. Esta receta de pescado está llena de nutritivos maíz y champiñones. El atún de este plato no solo es una fuente de proteínas, sino también una rica fuente de vitaminas A, D y calcio para los niños. ¿Que estas esperando? Hagamos pasta de atún a continuación.
Materiales necesitados:
- 400 gramos de pasta, hervida hasta que esté cocida
- 300 gramos de atún
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- Apio al gusto, finamente picado
- 1 cucharadita de mantequilla para freír
- 60 gramos de mantequilla para la mezcla de harina
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
- 1 pieza de maíz dulce desmenuzado
- Champiñones al gusto picados en trozos pequeños
- 1-2 tazas de leche, al gusto al gusto
- Queso rallado al gusto
Cómo hacer:
- Caliente 1 cucharadita de mantequilla en una sartén antiadherente para saltear. Agrega las cebollas, el apio y el atún. Dejar de lado
- Ponga 60 gramos de mantequilla en una sartén antiadherente, luego agregue la harina. Cocine hasta que empiece a dorarse un poco, luego agregue la leche líquida y el caldo de pollo en polvo. Mezclar todo hasta que quede suave y la harina se disuelva.
- Agregue el atún hervido, el maíz, los champiñones y la pasta a la harina disuelta.
- Revuelva hasta que quede suave hasta que el agua se absorba y espese. Agrega el queso rallado. Revuelva bien.
- Sirva caliente
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