emailvision.org

Los alimentos de soya han sido durante mucho tiempo la elección de muchas personas, por ejemplo, tempeh, tofu, leche de soja y otros productos de soya. La soja es una fuente de proteína animal y se sabe que contiene muchos beneficios, que incluyen reducir los niveles de colesterol, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer de mama, osteoporosis y reducir los síntomas de la menopausia en las mujeres. Sin embargo, detrás de estos muchos beneficios, se asume que la soja reduce la fertilidad masculina. ¿Es eso cierto?

¿De dónde viene el supuesto de que la soja reduce la fertilidad masculina?

La soja contiene un tipo de fitoestrógeno conocido como isoflavonas. El contenido de isoflavonas se asocia con la fertilidad masculina debido a su impacto sobre las hormonas reproductivas y los espermatozoides. Investigación realizada en Kings College de Londres 2005 mostró que la probabilidad de que los espermatozoides humanos perdieran su acrosoma (la parte que permite que los espermatozoides penetren en el óvulo) se triplicaron después de la exposición a la isoflavona genisteína (una forma de isoflavona) que se encuentra en la soja.

Los hombres que consumían muchos productos de soya tenían concentraciones de esperma más bajas que los hombres que no consumían productos de soya. Sin embargo, las investigaciones que demuestran que esto es cierto son muy limitadas y muy pocas. Por lo general, la investigación sobre esto es más visible en los hombres. exceso de peso u obesos que acuden a la clínica de fertilidad.

La investigación de Chavarro y sus colegas en la que participaron 99 hombres entre 2000 y 2006 mostró que los hombres que consumían mucha soja tendían a tener concentraciones de esperma más bajas que los hombres que no consumían soja, pero la mayoría estaba dentro de los límites normales. En comparación con los hombres que no comían soja, los hombres con la mayor ingesta de soya produjeron más volumen de eyaculación, pero con el mismo recuento de espermatozoides, lo que resultó en una menor concentración de espermatozoides.

La baja concentración de espermatozoides no significa que tenga un impacto en la morfología (forma) y motilidad (capacidad de movimiento) de los espermatozoides. La concentración baja de espermatozoides ocurre especialmente en hombres que tienen exceso de peso y obesidad. Este estudio no prueba suficientemente que el consumo de soja esté asociado con la concentración de esperma. Los investigadores sospechan que otros factores, comoel sobrepeso y la obesidad pueden estar involucrados. Además, es posible que los hombres involucrados en el estudio no sean representativos de todos los hombres. Para probar la relación entre el consumo de soja y la fertilidad masculina, se necesitan más investigaciones.

La investigación de Chavarro realizada en países occidentales también reconoció que una mayor ingesta de soja en los hombres asiáticos no indicaba que el consumo de soja redujera la fertilidad masculina. Por lo tanto, no se ha demostrado que sea cierto el mito de que el consumo de soja reduce la fertilidad masculina. Entonces, para los hombres a los que les gusta consumir alimentos que contienen soja, como tempeh, tofu, leche de soja y otros, pueden comer tanto como quieran y ya no tienen que preocuparse por su fertilidad.

Beneficios de la soja para hombres

Detrás del mito de que "la soja reduce la fertilidad masculina", la soja también tiene buenos beneficios para los hombres. Como fuente de proteína vegetal, la soja es rica en nutrientes importantes que el cuerpo necesita y también es útil para prevenir diversas enfermedades, que incluyen:

• Prevenir la enfermedad coronaria (CHD). La soja puede proteger al cuerpo de las enfermedades cardíacas debido a su contenido nutricional que nutre el cuerpo. Primero, la soja es baja en grasas saturadas y alta en grasas poliinsaturadas (como ácidos grasos omega-6 y ácidos grasos omega-3), por lo que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. En segundo lugar, la proteína de la soja puede reducir directamente los niveles de colesterol en la sangre. Las investigaciones muestran que el consumo de alimentos que contienen soja puede reducir el riesgo de cardiopatía coronaria debido al impacto de la soja en la reducción del colesterol alto en sangre.
• Prevenir el cáncer de próstata. La soja contiene fitoquímicos que pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata en los hombres y también pueden ayudar a curar esta enfermedad. La investigación muestra que la isoflavona genisteína en la soja puede prevenir el cáncer de próstata. Otros estudios también han demostrado que los hombres que comen alimentos que contienen soja todos los días tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de próstata que los que no lo hacen.