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El frigorífico desempeña un papel en la prolongación de la vida útil de los alimentos. Por lo tanto, la mayoría de las personas necesitan tener un refrigerador para poder almacenar alimentos, incluida la fruta. Sin embargo, hay algunas frutas que duran mucho tiempo sin refrigerar, ¡ya sabes!

¿Por qué no puedes simplemente guardar fruta en el refrigerador?

Antes de saber qué tipo de fruta puede durar mucho tiempo sin refrigerar, ¡considere la razón primero!

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos o el equivalente de BPOM en los EE. UU., Almacenar alimentos en el refrigerador puede ralentizar el crecimiento de bacterias. Sin embargo, los términos y condiciones a continuación son necesarios para que esto suceda.

• La temperatura del refrigerador varía de 4 ℃
• Poner los ingredientes de los alimentos, como carne de res y pollo crudos, o pescado en un lugar cerrado. Esto se hace para que otros alimentos no se contaminen con el agua de los alimentos.
• Limpiar periódicamente el frigorífico y desechar los alimentos que no sean aptos para el consumo.

Es importante prestar atención a estas tres cosas porque las bacterias en el refrigerador pueden causar alteraciones en el sistema digestivo. Las bacterias patógenas (que causan enfermedades) en los alimentos almacenados en el refrigerador son difíciles de detectar.

Rara vez aparecen signos de que el alimento ha sido contaminado porque la apariencia y el olor no son muy diferentes. Además, el contenido nutricional de vitaminas también tiene el riesgo de reducirse a pérdida.

Por lo tanto, trate de prestar siempre atención a la limpieza del frigorífico y de no guardar alimentos en él durante mucho tiempo. Además de "engañar" su sentido del olfato, incluso los alimentos comunes pueden contaminarse.

El tipo de fruta que dura mucho tiempo sin refrigerar

Además de no poder simplemente almacenarlo, también hay que prestar atención a los tipos de fruta que no deben guardarse en el frigorífico. La razón es que algunas frutas pueden durar más sin refrigerar.

Además, estas frutas pueden reducir las vitaminas y otros nutrientes si se colocan en el refrigerador. También existen bacterias que son difíciles de reducir su crecimiento incluso en lugares fríos, por lo que se teme que puedan contaminar otros alimentos.

Consulte la lista de frutas que duran mucho tiempo sin necesidad de ir al refrigerador a continuación.

1. Plátano

Los plátanos incluyen aquellos que no necesitan refrigeración. Según un fisiólogo poscosecha, el Dr. Jeffrey Brecht, los plátanos son un tipo de fruta tropical que debe dejarse afuera.

Las frutas que crecen en países tropicales suelen ser muy sensibles a las bajas temperaturas. De hecho, almacenarlos durante unas horas a temperaturas inferiores a 14 ° C hace que los plátanos cambien de color.

El cambio de color se debe a la ralentización del flujo de aire en los plátanos sin pelar, por lo que se pudren rápidamente. Además de los plátanos con temperaturas frías que hacen que el sabor no sea delicioso, el contenido de vitamina C también se perderá.

2. Aguacate

La mayoría de las frutas son más deliciosas si se comen frías, pero no con aguacates que aún están crudos.

Si lo pones en el frigorífico, madurará más lentamente y lo comerás más tiempo.

Bueno, si esta fruta verde está madura, puedes guardarla en el refrigerador. Por eso, trata de no almacenar frutas crudas, como los aguacates en el frigorífico, ¡sí!

3. Melón

Otro tipo de fruta que no debe guardarse en el frigorífico es el melón. Por supuesto, los melones que no han sido pelados y cortados ocuparán espacio en su refrigerador.

Además, este método de almacenamiento también puede eliminar el contenido de compuestos antioxidantes en los melones, ¡ya sabes! Entonces, esta fruta es aquella que dura mucho tiempo sin necesidad de ir al frigorífico.

Si aún desea conservar el melón en el refrigerador, intente pelarlo y cortarlo primero. Se pretende que el contenido de vitaminas y otras sustancias buenas del melón no se pierda cuando se consume.

4. Tomate

Un estudio de la Universidad de Florida involucró a más de 25,000 tomates que se dividieron en dos tipos para ver la diferencia entre los tomates que no se refrigeraron, los que se almacenaron en el refrigerador y los que se volvieron a poner a temperatura ambiente.

Como resultado, enfriar los tomates resultó tener un efecto en la reducción de la actividad de los genes, especialmente los que producen enzimas que hacen que los tomates sean dulces y tengan un aroma fresco.

Por tanto, los tomates se convierten en frutos que durarán mucho tiempo sin necesidad de refrigerarlos. Trate de no guardar los tomates en el refrigerador, ya que esto puede arruinar su madurez y sabor.

5. Melocotones

El contenido de agua y fibra de esta fruta es favorecido por quienes quieren adelgazar. Al parecer, los melocotones incluyen frutas que duran mucho tiempo sin nevera, especialmente aquellas que no están maduras o están en proceso de maduración.

Guardarlo en el refrigerador puede afectar el sabor a melocotón. Por lo general, los melocotones que no están maduros y se comen fríos pierden su característico sabor seco, como la harina de chocolate.

Bueno, es mejor guardar los duraznos en el refrigerador después de estar seguro de que están maduros, ¡sí!

En conclusión, el tipo de fruta que dura mucho tiempo sin entrar en el frigorífico se debe principalmente a que puede cambiar el sabor. Para no desperdiciar alimentos, intente seguir las instrucciones sobre cómo almacenar los alimentos en el refrigerador de manera adecuada y correcta.