6 especias que pueden ser sustitutos de la sal: usos, efectos secundarios, interacciones |

¿Sabías que el cuerpo solo necesita un poco de sal? Sin darte cuenta, la comida que comes todos los días tiene demasiada sal. Comer demasiada sal puede desencadenar enfermedades como presión arterial alta, derrames cerebrales e incluso enfermedades cardíacas. De hecho, puede reemplazar la ingesta excesiva de sodio con otras especias como sustituto de la sal. ¿Qué son las especias?

Especias que puedes usar para cocinar en lugar de sal.

1. Hojas de menta

Esta hoja se encuentra en muchos alimentos occidentales. El sabor de las hojas de menta está alineado para sustituir la sal. Con un sabor refrescante y dulce, puedes probar las hojas de menta como alternativa a los aromatizantes distintos de la sal.

El truco es que puedes usar hojas de menta fresca limpiando primero las hojas. Puedes mezclarlo directamente sobre los alimentos que quieras cocinar.

Las hojas de menta generalmente saben muy bien cuando se mezclan con zanahorias, guisantes o puede usarlas para apósitos la ensalada que hiciste.

2. Cebolla y ajo.

En la cocina indonesia, parece que casi no hay platos que no utilicen estas cebollas.

Las chalotas y el ajo tienen un sabor y aroma distintivos, donde sirven para realzar el sabor de la comida.

Además de ser un sustituto de la sal, la cebolla y el ajo también se pueden utilizar como ingredientes en la medicina tradicional.

3. Chile

Fruta que sabe lo suficiente para hacer que los ojos sean tan alfabetizado Esto a menudo confunde a los indonesios cuando el precio se dispara. El sabor picante de este chile puede reemplazar el sabor salado de la sal.

Por lo general, el chile se usa en forma de polvo o entero para cocinar. Prueba a combinarlo con comino, cilantro y cúrcuma si vas a cocinar un curry indio.

4. canela

Este sustituto de la sal no es ajeno a ser utilizado en varias recetas, porque la canela es la especia más antigua del mundo que se ha utilizado desde la antigüedad.

La canela, también conocida como canela, también se usa a menudo en el proceso de hacer pasteles o bebidas. Puede usar canela en polvo o en rama directamente para agregar sabor a la comida.

5. Jengibre

Indonesia es un país al que le gusta usar el jengibre de muchas maneras. A partir de drogas, bebidas, calentadores corporales para fortalecer el sabor de la comida. El sabor y el aroma del jengibre se pueden utilizar como sustituto de la sal para cocinar.

Al usar jengibre, su plato tendrá un aroma fuerte, hay un ligero sabor dulce y ligeramente picante. Úselo machacando, rallando o quemándolo antes de mezclarlo en la cocción.

6. cúrcuma

Esta especia sustitutiva de la sal tiene un color amarillo distintivo y, a veces, se utiliza como alternativa al color en los alimentos. Por lo general, a los indios les gusta usar una mezcla de cúrcuma y canela como mezcla en el menú de curry.


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