Las mujeres embarazadas comen pescado salado, ¿es seguro o arriesgado? |

Durante el embarazo, las madres son ciertamente más selectivas y cuidadosas al elegir el tipo de alimento que antes del embarazo. De los diversos menús de pescado, el pescado salado es uno de los preferidos por su delicioso sabor, especialmente cuando se come con verduras ácidas. Sin embargo, la pregunta es, ¿pueden las mujeres embarazadas comer pescado salado?

¿Qué se debe considerar si la madre disfruta del pescado salado durante el embarazo? ¡Mira la siguiente explicación, sí!

¿Es seguro para las mujeres embarazadas comer pescado salado?

Quizás cuando no esté embarazada le guste disfrutar de este menú.

Entonces, cuando está embarazada, también se pregunta, ¿todavía está bien comer pescado salado en este momento?

En realidad, no existe una prohibición especial si desea comer pescado salado durante el embarazo. Si se puede ajustar o no según la condición de la madre, cómo procesarlo y el tipo de pescado.

El pescado salado se elabora con pescado que se ha conservado con sal y luego se seca al sol para que se seque.

La cantidad de sal del pescado salado varía según cómo se procese.

El pescado salado puede estar bien si su presión arterial es normal.

Sin embargo, si experimenta presión arterial alta durante el embarazo, debe tener cuidado al comer este menú de pescado.

Si comprueba regularmente su estado de embarazo con su médico, puede averiguar cuál es su presión arterial actual.

Por lo general, el médico sugerirá alimentos que se deben consumir y que se deben evitar durante el embarazo de acuerdo con su estado de salud.

Cuando esté revisando su útero, puede preguntarle a su médico si está bien comer pescado salado o no y qué tan seguro es si tiene ciertas condiciones de salud.

Incluso si no tiene antecedentes de presión arterial alta, debe estar alerta.

Por lo general, en el tercer trimestre del embarazo, aumentará la presión arterial materna. Por lo tanto, debe evitar comer pescado salado en este momento.

Algunos riesgos para la salud por comer pescado salado durante el embarazo

En realidad, el pescado salado ofrece varios beneficios para las mujeres embarazadas, por ejemplo, como fuente de proteínas, hierro y omega-3.

Estas sustancias son nutrientes que el cuerpo necesita durante el embarazo.

Sin embargo, existen algunos riesgos que las madres deben tener en cuenta si comen pescado salado durante el embarazo, incluidos los siguientes.

1. Exceso de sal durante el embarazo

La Guía dietética para estadounidenses 2020-2025 recomienda que las mujeres embarazadas no deben consumir más de 1 cucharadita de sal al día.

Mientras que la sal contenida en el pescado salado es mucha.

El consumo excesivo de sal durante el embarazo puede provocar una variedad de problemas de salud graves, como:

  • Alta presión sanguínea,
  • latidos del corazón,
  • osteoporosis y
  • enfermedad del riñon.

2. Intoxicación con formalina y bórax durante el embarazo

Varios estudios e investigaciones han demostrado que el pescado salado que se vende en el mercado corre el riesgo de contener sustancias químicas nocivas como formalina y bórax.

El material que se suele utilizar para conservar los cadáveres lo añaden los productores de pescado salado "travieso" para conservar el pescado. Por lo tanto, debes estar atento.

Al lanzar el sitio web de los CDC, la formalina puede interferir con la salud reproductiva y puede provocar un aborto espontáneo en las mujeres embarazadas.

3. Intoxicación por mercurio durante el embarazo

Además de la intoxicación con conservantes, las mujeres embarazadas que consumen pescado salado también corren el riesgo de intoxicación por mercurio del pescado obtenido de mares contaminados.

Algunos tipos de pescado absorben mercurio en niveles elevados. Con el lanzamiento de la Clínica Mayo, la intoxicación por mercurio durante el embarazo puede dañar el cerebro del bebé.

¿Qué pasa si quiere comer pescado salado durante el embarazo?

Bajo ciertas condiciones, por ejemplo, cuando tiene antojo, es posible que desee comer pescado salado. Para evitar posibles riesgos para la salud, pruebe los siguientes consejos.

1. Remoje el pescado salado en agua antes de procesarlo.

Antes de procesar, remoje el pescado salado en agua tibia durante aproximadamente 60 minutos para reducir el contenido de formalina.

También puede agregar un poco de sal al agua de remojo.

Esto es para que el contenido de sal del pescado salado se reduzca porque sufre una reacción osmótica.

La esperanza es que el menú para embarazadas elaborado con pescado salado sea más seguro.

2. Presta atención al tipo de pescado

Como se explicó anteriormente, algunos tipos de pescado que se procesan como pescado salado pueden contener mercurio.

Por lo tanto, preste atención al tipo de pescado antes de comprarlo.

La USFDA menciona los tipos de pescado que contienen altos niveles de mercurio, a saber, pez espada, tiburón, Rey Mackerel , Pez marlin, Rugoso anaranjado y atún ojo grande .

Evite este tipo de pescado si las mujeres embarazadas quieren comer pescado salado.

3. Cocine hasta que esté completamente cocido.

Debe saber que el pescado salado que se vende en el mercado todavía está crudo, por lo que corre el riesgo de contener gérmenes y bacterias.

Para que las bacterias y los gérmenes mueran, asegúrese de cocinar el pescado salado hasta que esté completamente cocido, ya sea friéndolo o hirviéndolo.

4.Haz el tuyo en casa

Para evitar el riesgo de sustancias químicas nocivas durante el embarazo, intente preparar su propio pescado salado en casa.

Use solo un poco de sal y asegúrese de usar el tipo de pescado que sea seguro para el consumo de mujeres embarazadas.

Los tipos de pescado como el bagre, el mujair, el bagre y la caballa pueden ser su elección.

5. No coma pescado salado con demasiada frecuencia

Aunque haya realizado los métodos anteriores, no significa que las mujeres embarazadas puedan comer pescado salado todos los días.

Además de anticipar el riesgo de exceso de sal, también debe prestar atención a una ingesta nutricional equilibrada durante el embarazo.

Asegúrese de comer una variedad de menús todos los días durante el embarazo.

Combine con otras fuentes de proteínas como pollo, carne, huevos y frijoles.