9 recetas de verduras para niños que son saludables y fáciles de hacer

No es de extrañar que las verduras se encuentren entre los alimentos menos favoritos de los niños. De hecho, las verduras tienen un papel importante para el crecimiento y desarrollo de los niños debido a su contenido nutricional. Para evitar esto, veamos varias recetas de vegetales procesados ​​para niños que se pueden probar en casa.

Conozca los nutrientes de las verduras que son buenos para los niños.

Hay muchas verduras procesadas que se pueden usar como menú de comida para niños que puede probar. Puede probar recetas de vegetales verdes que han demostrado contener muchos nutrientes para los niños, o vegetales amarillos y anaranjados.

Según una investigación publicada en la Academia Estadounidense de Neurología, los vegetales verdes son uno de los vegetales más saludables para los niños que son bajos en calorías pero ricos en varios nutrientes como:

  • Fibra
  • Potasio
  • Planchar
  • Folato
  • Vitamina A
  • Vitamina C

Estas verduras de hoja incluyen brócoli, espinacas, col rizada, hojas de nabo, hojas de mostaza, lechuga y espinaca.

Además de varios tipos de recetas de vegetales verdes procesados, también hay vegetales amarillos y anaranjados que también son importantes para que los consuma tu pequeño. Este tipo de verdura es rica en antioxidantes carotenoides.

Estos antioxidantes juegan un papel en la prevención del cáncer. Las verduras incluidas en este tipo incluyen calabaza, batata, pimiento amarillo, tomate amarillo y zanahoria, que son beneficiosos para el cuerpo de su pequeño.

No solo vegetales verdes y vegetales amarillos y anaranjados, también hay otros vegetales que también pueden ser procesados ​​como un delicioso alimento para los niños. Por ejemplo, hay repollo, champiñones, garbanzos, judías verdes, judías verdes, calabacín y también maíz.

Las recetas de alimentos que contienen estas verduras ciertamente no son menos saludables, especialmente porque estas verduras también contienen vitamina C, potasio y licopeno.

El licopeno es uno de los antioxidantes que pueden prevenir el cáncer colorrectal.

Creaciones de recetas de verduras para niños que son fáciles de hacer

Las siguientes son recetas de verduras para menús de comida infantil que se pueden realizar, tales como:

1. Ensalada de mariposas

Una de las diversas recetas de verduras procesadas para niños es ensalada de mariposas. Esta receta de verduras procesadas puede ser adecuada para niños que se sienten atraídos fácilmente por alimentos de formas únicas.

Hacerlo no es demasiado difícil. Siga la receta para hacer esta preparación de verduras de la siguiente manera.

  • Prepare pan de centeno, lechuga y uvas.
  • Dale forma de mariposa al pan de centeno y úntalo con aceite de oliva.
  • Caliente el pan de centeno en la sartén durante unos 2 minutos hasta que esté seco.
  • Sirve las rebanadas de pan integral con lechuga y gajos de uva.

Este menú también se puede utilizar como provisión para el desayuno de su pequeño.

2. Brócoli con salsa de crema de parmesano

Uno de los muchos tipos de preparaciones de verduras para niños que puedes hacer en casa es el brócoli con salsa de crema de parmesano.

Insertar salsa de parmesano es una forma de hacer que las verduras sean atractivas para los niños que suelen ser quisquillosos para comer.

Para hacer esta preparación de un vegetal, siga la siguiente receta:

  • Corte los tallos de brócoli a 1 centímetro (cm) y retire la capa exterior.
  • Cocine al vapor el brócoli en agua hirviendo hasta que se ablande durante 5-7 minutos.
  • Mientras espera el brócoli, revuelva la harina y 1/4 taza de leche en un tazón pequeño.
  • Caliente 3/4 taza de leche en una cacerola a fuego medio hasta que se evapore.
  • Primero mezcle la leche caliente con la mezcla de harina que se ha mezclado con 1/4 taza de leche.
  • Revuelva de nuevo durante 2-4 minutos hasta que espese.
  • Agrega el queso, la sal y la pimienta molida.
  • Vierta la mezcla sobre el brócoli como salsa y sírvala a los niños mientras está caliente.

Dele una pequeña porción si tiene dudas que le gustará a su hijo.

3. Sbrócoli unny

Además de las dos recetas de verduras anteriores, también hay una de varias recetas de verduras procesadas para niños que también puede probar. Esta receta de verduras también utiliza el brócoli como 'personaje principal'.

  • Prepare el brócoli, la sal, el ajo, las naranjas y la pimienta.
  • Hervir 15 trozos pequeños de brócoli durante cinco minutos.
  • Enfriar y luego rociar con dos cucharadas de jugo de naranja.
  • Luego mézclalo con un diente de ajo picado, sal y pimienta.
  • Sirve el brócoli sobre las rodajas de naranja para que formen flores.

Puedes hacer este menú como snack por la tarde.

4. chips de lechuga

Además de ser un plato de acompañamiento, también hay varias verduras procesadas para niños que se pueden comer como refrigerio. Esta receta de verduras no requiere mucha preparación y puedes probarla en casa.

  • Lávate las manos primero.
  • Lava la lechuga con agua.
  • Seque la lechuga con un paño limpio y transfiérala a un tazón grande.
  • Rocíe aceite sobre cada lechuga y espolvoree con sal.
  • Use las manos limpias para esparcir el aceite de manera uniforme en cada lechuga de modo que todas las partes queden cubiertas de aceite.
  • Coloque cada lechuga en el horno y asegúrese de que las hojas de lechuga individuales no se apilen unas sobre otras en el horno.
  • Hornee en el horno hasta crujiente, luego voltee las hojas para que ambos lados estén igualmente crujientes durante 8-12 minutos.

Sirve como meriendas o bocadillos saludables para los niños.

5. Zanahorias glaseadas con miel

Una de las recetas de verduras que se puede practicar en casa con zanahorias es Zanahorias glaceadas con miel.

Esta receta de varios vegetales procesados ​​para niños es una combinación de zanahorias y miel que tiene beneficios para el cuerpo.

  • Prepare zanahorias, mantequilla, miel, sal, perejil y jengibre.
  • Hervir unos trozos de zanahoria en agua con sal durante 5 minutos.
  • Retirar las zanahorias y escurrir.
  • Calentar una cucharada de mantequilla, agregar una cucharada de miel y media cucharadita de jengibre.
  • Luego agregue las zanahorias y revuelva durante 1 minuto.
  • Sirve las zanahorias salteadas con hojas de perejil.

Agregue una porción de pollo frito o carne salteada para acompañar el menú anterior.

6. Sopa de calabaza y mantequilla de maní

Si la receta de verduras anterior usaba zanahorias, una de las recetas de varias verduras procesadas para este niño es la calabaza.

  • Prepare la cebolla, el aceite de oliva, la calabaza, el caldo de pollo, el agua, la mantequilla de maní, el curry en polvo, la sal y el yogur.
  • Primero calienta media taza de aceite de oliva y pica la cebolla durante cuatro minutos.
  • Agregue 15 onzas de calabaza
  • Agregue dos tazas de caldo de pollo bajo en sal, una taza de agua, un cuarto de taza de mantequilla de maní, un cuarto de cucharadita de sal y curry en polvo.
  • Revuelva hasta que se distribuya uniformemente, luego sirva con yogur encima.

En la receta de verduras anterior, puede servir calabaza en forma de sopa que les encantará a los niños.

7. Puré de camote y chirivía

Para esta receta de una sola verdura, puede usar batatas como una variación vegetal para niños. Siga esta receta para vegetales procesados:

  • Prepare camote, pimienta, sal y sidra de manzana.
  • Pelar y picar las batatas, luego hervirlas con agua y sal.
  • Deje reposar de quince a veinte minutos o hasta que las batatas estén blandas.
  • Luego escurre la calabaza, agrega sal, pimienta y un tercio de taza de sidra de manzana y machaca hasta que quede suave.

Este menú de camote se puede usar como refrigerio o refrigerio mientras espera el almuerzo.

8. Fiesta de maíz

Una de las recetas de verduras para la comida infantil de esta está hecha a base de maíz. Puede convertirlo en un menú alternativo que le guste a su hijo.

  • Prepare pimiento rojo, pimiento verde, aceite de canola, maíz, sal, cilantro y chile en polvo.
  • Calentar una cucharada de aceite de canola y pimentón picado durante tres minutos.
  • Agregue una taza y media de maíz congelado y deje reposar por hasta dos minutos.
  • Mezclar con media cucharada de chile en polvo, sal y una cucharada de hojas de cilantro.

Al mezclar todos los ingredientes de esta receta de verduras, su hijo puede estar más interesado en comerla.

Esto se debe a que en esta receta de verduras hay una interesante mezcla de diferentes colores de maíz, pimientos verdes y pimientos rojos.

9. Judías verdes teriyaki

También puede convertir los frijoles en verduras interesantes para los niños con esta receta de frijoles verdes teriyaki.

Para hacerlo, siga las instrucciones a continuación de la siguiente manera:

  • Preparamos los garbanzos, las chalotas, la salsa teriyaki, las almendras.
  • Cocine los garbanzos verdes picados y mézclelos con dos cucharadas de cebolla morada picada, dos cucharadas de jugo teriyaki light y un cuarto de taza de almendras pre-tostadas.
  • Después de eso, las judías verdes teriyaki están listas para ser servidas.

Las diversas recetas anteriores son fáciles, ¿verdad? Además, también se pueden combinar varias verduras para hacer bocadillos para niños.

Por ejemplo, muffins con calabacín, pudín de maíz o bizcocho con champiñones o boniatos. Por supuesto, al crear recetas de verduras más interesantes, a los niños les encantarán estas verduras.

¡Buena suerte, señora!