4 jugos vegetales ricos en nutrientes y buenos para la salud

Además de las frutas, las verduras también se pueden preparar en jugo fresco. Sin embargo, no todos los tipos de verduras pueden exprimirse. Los diferentes tipos de verduras tienen diferentes beneficios. Entonces, ¿qué tipos de verduras son adecuadas y más saludables para convertirlas en jugo?

Una amplia selección de los zumos de verduras más saludables y nutritivos, debes probarlo en casa

1. Vegetales verdes

Los vegetales verdes generalmente contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales, desde vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio, hierro y zinc. Desde espinacas, col rizada, brócoli, hojas de mostaza, lechuga romana, berros de col china, hasta perejil, estas son algunas de las mejores verduras de hoja verde para hacer jugo y beber todos los días.

Sin embargo, el sabor del jugo de vegetales verdes tiende a ser amargo y algo desagradable. Para solucionar este problema, puede "endulzar" el jugo con una fruta dulce o ligeramente ácida, como una manzana, un kiwi o un mango. También puedes usar miel. Para hacerlo más delicioso y nutritivo, puede agregar la ingesta de proteínas de la leche o el yogur.

2. Tomate

Ciertamente no eres ajeno al jugo de tomate. Los tomates son muy ricos en vitamina A y vitamina C, por lo que son buenos para la salud. Aunque son deliciosos,

Los tomates también tienen un sabor agridulce natural, por lo que no es necesario agregar otras frutas para endulzarlos. Aunque tampoco está prohibido si eso es lo que quieres, por ejemplo añadir limón o manzana.

3. Zanahorias

Las zanahorias son un tipo de verdura que se puede servir en cualquier forma, ya sea sopa, salteado o jugo. De hecho, no es infrecuente que las personas lo consuman directamente. Debido a su sabor dulce, las zanahorias son muy populares.

No solo tiene buen sabor, las zanahorias también son buenas para la vista porque tienen un alto contenido de vitamina A y diversas sustancias minerales que el cuerpo necesita. Para hacerlo más delicioso, también puedes mezclarlo con otras frutas, según tu gusto.

4. Jugo de apio

Quizás el jugo de apio te suene extraño, pero resulta que este vegetal verde tiene beneficios para la salud, porque es rico en magnesio y hierro. Este jugo de verduras también es muy adecuado para el consumo durante la menstruación porque puede ayudar a mantener la cantidad de hierro en el organismo.

Me gusta el jugo de verduras, es muy bueno, pero no dejes que sea un pilar del menú principal.

Si realmente te gustan las verduras convertidas en jugo, no hay problema. De hecho, cuantas más verduras comas al día, más fibra comerás, lo cual es bueno para la digestión. Sin embargo, no lo convierta en un sustituto de las verduras en su dieta todos los días.

Sí, no dejes que bebas jugo todo el tiempo sin consumir las verduras originales al comer. La razón es que las verduras en su forma real contienen más fibra. Entonces, cuando comes mucho, debes comer vegetales y está bien si además quieres hacer jugos de vegetales.


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