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Mucha gente no se da cuenta de que una serie de trastornos digestivos como úlceras, flatulencias y úlceras gástricas pueden ser causadas por infecciones bacterianas, especialmente por Helicobacter pylori. Estas bacterias hacen que la pared del estómago se inflame e hinche, por lo que el ácido gástrico puede aumentar fácilmente.

Para evitar que este problema digestivo empeore, puede consumir medicamentos a base de hierbas como tratamiento alternativo. De hecho, ¿cuáles son los beneficios del kencur para nuestra salud digestiva y cómo puede preparar sus propios hongos kencur en casa? Consulte los detalles completos en este artículo.

Cómo Helicobacter pylori causa problemas digestivos

Antes de conocer más sobre los beneficios del kencur para la salud digestiva, es una buena idea comprender primero cómo la bacteria mala Helicobacter pylori puede causar problemas en nuestro cuerpo.

Helicobacter pylori, abreviado como H. pylori, es una bacteria que vive en el revestimiento mucoso de las paredes del intestino y el estómago. El sistema digestivo humano es muy ácido, lo que no es ideal para que las bacterias se reproduzcan. Para evitar esto, H. pylori secreta la enzima ureasa que convierte la urea en amoníaco para sobrevivir. Como resultado, se reduce la acidez del estómago.

Estas colonias de bacterias también suelen penetrar en las paredes del tracto digestivo para sobrevivir. Es por eso que aparecen inflamación y llagas abiertas en sus órganos digestivos. Esta inflamación es difícil de curar y causa varios problemas digestivos. Desde úlceras, úlceras de estómago, diarrea hasta ERGE.

La inflamación y las llagas causadas por la infección por H. pylori pueden dañar las células de su sistema digestivo. Incluso se ha informado que las heridas causadas por H. pylori debido a una infección crónica son uno de los factores de riesgo del cáncer gástrico no cardiaco (que ocurre en la parte inferior del estómago).

Los beneficios del kencur para superar diversos problemas digestivos

Kencur, que tiene un nombre latino Kaempferia Galanga, contiene una gran cantidad de sustancias citotóxicas y antibacterianas. Es por eso que muchos estudios han logrado demostrar que los beneficios del kencur son realmente efectivos como remedio natural para diversos problemas digestivos.

Gracias a sus propiedades antibacterianas, el kencur puede inhibir o incluso detener el crecimiento de la bacteria mala Helicobacter pylori en el estómago. De hecho, estas bacterias tienen la capacidad de esconderse del sistema inmunológico para que puedan escapar y ser destruidas.

Un estudio también encontró que el kencur puede prevenir la erosión o úlceras en el estómago, que ocurren debido a la inflamación resultante de una infección. Porque además de ser antibacteriano, el kencur también está armado con propiedades antiinflamatorias.

Cómo hacer tu propio jamu kencur en casa

En Indonesia, el kencur se usa a menudo como ingrediente principal para hacer medicinas a base de hierbas combinadas con agua de arroz, tamarindo y azúcar morena o azúcar javanesa. También puede agregar sal, lima, clavo, azúcar, canela y agua. He aquí cómo hacerlo:

1. Primero haga agua de arroz, remojando el arroz en agua hervida durante 4 horas. Después de eso, drene el agua.
2. Pele el kencur y lávelo para limpiarlo.
3. Amasar el arroz hasta que se desmorone, luego agregar la canela y el clavo.
4. Hierva todos los ingredientes con agua de remojo de arroz (o agua fresca), agregue azúcar morena y tamarindo.
5. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente.
6. Puedes colar las hierbas antes de servir. Agregue jugo de limón para un sabor más fresco.

Es una buena idea consumir kencur de arroz a base de hierbas inmediatamente después de despertarse, cuando el estómago aún está vacío o aproximadamente 1 hora antes de comer.

Kencur también se puede consumir de otras formas para obtener sus beneficios, por ejemplo, masticarlo directamente y luego beber agua tibia. Puedes hacer este método tres veces al día.

Los beneficios del kencur para la salud no se detienen en su sistema digestivo. Kencur, que se procesa en medicina herbal, también es útil para aumentar el apetito, superar la dificultad para respirar, tos, resfriados, dolores de cabeza, fiebre, hinchazón, reumatismo, aliviar el estrés, etc.