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La selección de alimentos es un factor importante para aliviar los síntomas del reflujo ácido. La razón es que elegir la comida incorrecta puede empeorar la condición experimentada. Sin embargo, ¿qué pasa con los plátanos para el ácido del estómago?

¿Hay beneficios de los plátanos para el ácido del estómago?

Los plátanos son frutas populares en todo el mundo, incluso en Indonesia. La fruta, que es conocida por su color amarillo, se presenta en varios colores, tamaños y otras formas.

Su contenido nutricional también ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, incluida la neutralización del ácido del estómago. Para ser claros, a continuación se presentan algunas de las razones por las que los plátanos son seguros para el ácido del estómago.

1. Poco ácido

No es ningún secreto que las personas con enfermedad de reflujo ácido (ERGE) y otros problemas de ácidos estomacales necesitan limitar los alimentos con alto contenido de ácido, como las frutas cítricas.

Afortunadamente, todavía puede comer frutas para satisfacer sus necesidades de vitaminas, como los plátanos.

Los plátanos se clasifican como frutas bajas en ácido, por lo que esta fruta amarilla podría ayudarlo a aliviar los síntomas del reflujo ácido.

Esto se hace ayudando a cubrir el revestimiento del órgano del esófago (esófago) que está irritado. De esa forma, también se reduce el malestar que aparece.

Por eso, los plátanos se pueden utilizar como alternativa para reducir los síntomas del reflujo ácido, como las úlceras.

2. Rico en fibra

Además de ser bajos en ácido, se dice que los plátanos son buenos para el ácido del estómago porque son ricos en nutrientes de fibra. Por ejemplo, el plátano Ambon contiene aproximadamente 1,9 gramos de fibra por cada 100 gramos.

Según una investigación publicada en Revista mundial de gastroenterología , una dieta rica en fibra es buena para los pacientes con ERNE ( Enfermedad por reflujo no erosiva ). Esta afección es una subcategoría de ERGE sin erosión / ruptura de la mucosa (pared) esofágica.

Esto se debe a que los alimentos ricos en fibra pueden provocar un aumento de la presión en reposo del esfínter esofágico inferior.

Las fuentes de fibra como los plátanos también mostraron una disminución en la cantidad de ácido estomacal y acidez en la ERNE. Sin embargo, la mayor parte de la ingesta de fibra tampoco es buena.

La ingesta excesiva de fibra puede desencadenar nuevos síntomas que pueden empeorar la ERGE. Ajuste el consumo de fibra de acuerdo con sus necesidades diarias de fibra.

3. Contiene base

Los alimentos tienen un indicador del nivel de acidez (pH) que luego puede ser un punto de referencia para determinar si los alimentos consumidos tienen un alto contenido de ácido o no.

Los tipos de alimentos que tienen un pH bajo son ácidos. Esto permite que los alimentos, como los cítricos y los limones, tengan más probabilidades de desencadenar ácido estomacal.

Mientras tanto, los alimentos y las frutas con un pH más alto son alcalinos. Por lo tanto, estos alimentos pueden ayudar a compensar el fuerte ácido del estómago.

La buena noticia es que los plátanos tienen un pH más alto, lo que los hace lo suficientemente buenos como para aliviar el ácido del estómago. Además de los plátanos, otros alimentos alcalinos que puede obtener incluyen:

• melón,
• hinojo,
• coliflor, dan
• nueces.

Consejos para elegir plátanos para el ácido del estómago

Los plátanos son buenos para el ácido del estómago. Sin embargo, necesita saber cómo elegir los plátanos para obtener los máximos beneficios. A continuación, se incluyen algunos aspectos a tener en cuenta al elegir los plátanos.

Una de las cosas a considerar al elegir plátanos para el ácido del estómago es observar el color. Idealmente, el mejor color para los plátanos debería ser mayormente amarillo con un toque de verde en ambos extremos.

Es posible que pueda elegir los plátanos en función de su color y madurez teniendo en cuenta su uso. A continuación se presentan algunos consejos para probar al elegir plátanos por color.

• Elija plátanos que sean de colores brillantes y parezcan llenos.
• Evite los plátanos que tengan "hematomas".
• Asegúrese de que no haya áreas húmedas, oscuras y blandas de la cáscara de plátano.
• Evite las cáscaras de plátano gris opaco.

Los plátanos maduros no suelen mostrar piel verde. Mientras tanto, los plátanos verdes suelen tener tallos difíciles de romper.

Si la cáscara de plátano es difícil de separar de la fruta, es probable que sea demasiado amarga para comerla a menos que se cocine primero.

Por supuesto, esto puede desencadenar problemas digestivos, como estreñimiento (estreñimiento). Por lo tanto, trate de elegir plátanos de buena calidad, especialmente cuando experimente ERGE.

Si tiene más preguntas, consulte con su médico para comprender la solución adecuada para usted.