¿Consumo de frutas antes o después de las comidas? |
Los pros y los contras ocurren cuando la gente piensa que comer fruta es mejor antes o después de comer. Para obtener el máximo beneficio de las frutas que consume, ¿cuándo debería comerlas?
Mitos sobre la prohibición de comer fruta después de comer
Es innegable, las frutas ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud del cuerpo. El consumo regular de frutas puede mantenerlo alejado de varios problemas de salud, hacer que su cuerpo esté en mejor forma y ayudarlo a controlar su peso.
Muchos creen que comer fruta después de comer hace que los nutrientes que ingresan al cuerpo sean redundantes. Además, comer fruta después de comer puede provocar alteraciones en el sistema digestivo.
De esa manera, se cree que el mejor momento para comer fruta es el más apropiado con el estómago vacío o antes de ingerir comidas abundantes, como el almuerzo y la cena. Desafortunadamente, esta suposición es solo un mito.
La teoría que apoya este mito es que la fruta se absorberá más rápidamente con la ayuda de enzimas especiales si se come con el estómago vacío. Cuando el estómago está lleno de alimentos, el sistema digestivo estará ocupado absorbiendo los nutrientes de los alimentos y no de la fruta.
Como resultado, las frutas que come después de comer simplemente se entierran en el estómago, los nutrientes no se han digerido ni absorbido correctamente.
Esto corre el riesgo de provocar la fermentación de la fruta procesada en el estómago. Los resultados pueden variar, desde flatulencias, eructos hasta dolor abdominal.
¿Puedo comer fruta después de comer?
La fruta se puede consumir en cualquier momento, tanto antes como después de las comidas. No existen reglas científicamente probadas sobre cuándo es el mejor momento para disfrutar de la fruta.
Si come fruta después de una comida, la fruta no se acumulará y causará problemas digestivos. Los nutrientes obtenidos de la fruta aún serán digeridos correctamente por el cuerpo.
Compilado de Correo Huffington, una nutricionista y diabética de los Estados Unidos Jill Weisenberger reveló que el proceso de fermentación de estas frutas no ocurrirá en el estómago.
La razón es que la fermentación requiere muchas colonias bacterianas. Mientras tanto, su estómago está lleno de ácido clorhídrico que matará una variedad de bacterias, incluso antes de que acumulen colonias y provoquen fermentación.
Además, Jill agregó que el sistema digestivo humano ha sido diseñado de tal manera que pueda procesar varios tipos de alimentos a la vez. Por ejemplo, cuando come arroz con verduras y guarniciones.
El contenido de cada alimento es diferente, pero su sistema digestivo aún puede funcionar bien para digerir los alimentos que consume.
Pros y contras de consumir fruta como postre
Lo que debería preocuparle no es cuándo es el mejor momento para comer fruta, sino cuánto de la combinación de alimentos para digerir. Aunque la fruta es un postre fresco y saludable, es necesario prestar atención a la porción.
Cualquier fruta todavía contiene calorías y azúcar. Por lo tanto, debe escuchar con atención si su estómago ya se siente lleno. Eso significa que está recibiendo suficiente nutrición.
Si realmente quieres comer fruta, dale un descanso de 1 a 2 horas. Esto es para que los niveles de calorías y azúcar consumidos no superen los quemados por el sistema metabólico del cuerpo en la formación de energía.
Los niveles excesivos de calorías y azúcar pueden desencadenar varios problemas de salud como diabetes, obesidad, enfermedades hepáticas y niveles altos de colesterol.
Sin embargo, eso no significa que no deba comer fruta después de comer. Comer fruta después de una comida puede salvarlo de otras opciones de postre como helado o pastel.
Los postres que no sean frutas suelen ser más ricos en grasas saturadas, azúcar agregada y calorías.
Con el tiempo, te acostumbrarás a comer fruta todos los días si estás capacitado para hacerlo con regularidad. De esa manera, puede obtener el máximo beneficio de los diversos nutrientes de las frutas.
