Los peligros de comer pan mohoso para la salud del cuerpo

Para aquellos de ustedes que tienen una agenda ocupada, el pan puede ser un salvavidas porque se puede comer sobre la marcha. Desafortunadamente, el pan no dura mucho y cuando se deja solo puede desarrollar moho. En realidad, ¿es peligroso o no comer pan mohoso?

¿Es peligroso comer pan mohoso?

Encontrar pan mohoso a veces crea nuevos problemas. Puede sentir pena por tirar la comida. Por otro lado, es posible que se sienta confundido en cuanto a si comer pan mohoso tiene algún daño.

Mucha gente piensa que cortar la parte mohosa y comer la parte que no está afectada por el hongo es una forma segura. De hecho, no es así.

Según el USDA, el moho que se ve en el pan es una colonia de esporas, que es la forma en que se reproducen. Estas esporas pueden esparcirse por el aire y crecer en otras partes del pan.

Esto significa que incluso si corta la parte mohosa, las raíces del hongo permanecerán en el pan. Por lo tanto, los alimentos porosos, como el pan, deben desecharse porque el moho se ha extendido.

Hay ciertos tipos de hongos que son seguros para comer. Sin embargo, esto generalmente solo se aplica al tipo de hongo que se usa para hacer Queso azul , también conocido como queso azul. Además, otros tipos de hongos que se pueden consumir también incluyen los hongos enoki y ostra.

Puede que le resulte difícil determinar el tipo de moho que crece en el pan, por lo que es muy recomendable mantenerlo retirado.

Los peligros de comer pan mohoso

En realidad, los peligros de comer pan mohoso dependen del tipo de moho presente en la comida. Hay varios tipos de hongos que pueden causar intoxicación alimentaria y otras enfermedades peligrosas, como la salmonela.

Además, la simple inhalación de pan mohoso puede causar problemas en el tracto respiratorio. Cuando inhala el aire alrededor del pan, es probable que su nariz también atraiga esporas de moho.

Como resultado, estas esporas pueden causar problemas respiratorios, como asma, especialmente para aquellos de ustedes que son alérgicos al moho.

El pan mohoso también puede causar irritación en la boca, nariz y garganta. De hecho, tipos de hongos como Stachybotrys chartarum También puede resultar en sangrado, necrosis de la piel y muerte.

De hecho, según una investigación del International Journal of Applied and Basic Medical Research, existen ciertas condiciones que también afectan el nivel de peligro de este problema.

Por ejemplo, las personas que tienen un sistema inmunológico debilitado, como las personas con diabetes, son propensas a contraer infecciones al inhalar Rhizopus del pan. Aunque incluso es poco común, la infección pone en peligro la vida.

Si experimenta algunos de los síntomas a continuación, consulte inmediatamente a un médico para obtener el tratamiento adecuado y evitar lo peor.

  • hay sangre en las heces y al vomitar
  • la diarrea dura más de tres días
  • fiebre con una temperatura superior a 38°C
  • deshidratación y micción menos frecuente
  • hormigueo frecuente y visión borrosa

Consejos para guardar el pan para que no se enmohezca

Después de conocer los peligros de comer pan mohoso, es hora de saber cómo almacenar el pan correctamente. Esto es para que el pan pueda durar mucho tiempo y caducar a tiempo, también conocido como no se enmohece rápidamente porque uno no es bueno para almacenarlo.

A continuación, se ofrecen algunos consejos para almacenar pan y prevenir el crecimiento de moho.

  • Almacenar en un lugar seco y fresco durante 3-5 días.
  • Una vez abierto, guárdelo en un recipiente hermético.
  • No cubra el pan inmediatamente cuando esté caliente porque lo humedecerá.
  • El pan se puede congelar porque lo mantiene seco y evita el crecimiento de moho.
  • Separa el pan con papel encerado para que se derrita más fácilmente cuando quieras comer

Los peligros de comer pan mohoso son bastante claros, lo que puede aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria y otras infecciones. Por lo tanto, trate de no comer alimentos que hayan tenido moho, a menos que el hongo se utilice para hacer alimentos, como el queso.

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