¿Qué es más saludable entre Siomay y Batagor?
Siomay y batagor son uno de los alimentos favorecidos por varios grupos. Los alimentos que están equipados con salsa de maní y lima pueden mimar tu lengua y llenar tu estómago. Sin embargo, ¿cuál es más saludable si se consume? Vamos, averigua la respuesta a continuación.
¿Qué son las albóndigas y el batagor?
Siomay es una mezcla de carne de caballa o camarón con harina de tapioca. A continuación, la mezcla de masa se forma en una forma redonda que luego se cuece al vapor. También hay quienes lo hacen cubriendo la mezcla de masa con piel de rollito de primavera.
Además del pescado y la harina al vapor, las albóndigas también están equipadas con otros ingredientes alimentarios, como patatas, repollo, melón amargo, tofu blanco y huevos. Después de eso, las albóndigas se sirven con un chorrito de salsa de maní, salsa, lima y salsa de soja.
Al igual que las albóndigas, el batagor también se sirve con salsa de maní, salsa y salsa de soja. Sin embargo, el método de procesamiento y los materiales utilizados son ligeramente diferentes.
El batagor se hace con piel de tofu que se rellena con harina de tapioca y caballa en el medio que luego se fríe. Otra variación, puede simplemente freír la masa después de que se forme una bola o freír la piel del rollito de primavera para que se vea como chips.
¿Qué es más saludable entre las albóndigas y el batagor?
Fuente: Maquinaria al por mayor Básicamente, las bolas de masa y el batagor están hechos del mismo material. Sin embargo, tanto las albóndigas como el batagor tienen un sabor distintivo. Siomay es más rico en sabor a pescado, mientras que batagor es más indulgente para la lengua debido a su sensación salada y crujiente.
Aparte del sabor, resulta que las albóndigas son mucho más saludables que el batagor. Aquí hay algunas razones por las que se dice que las albóndigas son más saludables para usted.
1. La nutrición es más completa
Siomay y batagor son alimentos procesados de pescado caballa. El pescado perteneciente al grupo de la caballa contiene ácidos grasos omega 3, vitamina B12 y selenio.
El contenido de estos nutrientes puede ayudar a mantener la salud del corazón y proteger a las células del daño causado por la exposición a la radiación libre.
Sin embargo, las albóndigas son mucho más ricas en nutrición porque se sirven con repollo, papas, melón amargo y huevos adicionales. Proteína que se obtiene no solo del pescado, sino también de las verduras y los huevos.
Según los datos de consumo de alimentos de Indonesia, el repollo, las papas y el melón amargo contienen potasio, calcio, fibra, fósforo, hierro, cobre, vitaminas B y vitamina C. Al consumir albóndigas, ayuda a satisfacer las necesidades de minerales, proteínas y vitaminas en el cuerpo.
2. Contiene menos aceite
Además de una nutrición más completa, las albóndigas también se consideran más saludables porque se procesan al vapor. Eso significa que el contenido de aceite en las albóndigas es mucho menor que el del batagor. El aceite de las albóndigas generalmente se encuentra solo en la salsa de maní.
La Escuela de Salud Pública de Harvard afirma que el consumo de alimentos fritos puede aumentar el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas. Esto es causado por el contenido de grasas trans que pueden obstruir los vasos sanguíneos alrededor del corazón, aumentar el peso y aumentar el riesgo de inflamación en el cuerpo.
Si está reduciendo los alimentos grasos para que sean más saludables, debe preferir las albóndigas a las batagor.
Aunque es saludable, no debe consumirse en exceso.
Fuente: Kobe Kitchen En realidad, comer batagor y albóndigas no es un problema si no comes demasiado. Comer estos dos alimentos en grandes cantidades puede llenar su estómago.
Además, la salsa picante de chile también puede provocarle malestar estomacal. Por lo tanto, sería mejor si las albóndigas y el batagor se consumieran en porciones suficientes y no con demasiada frecuencia.
