Envasado de leche líquida abierta, ¿aún puedes beberlo?

Es posible que desee consumir leche líquida envasada. Entonces, ¿siempre termina el contenido inmediatamente después de abrirlo o, a menudo, no se queda sin leche que se ha abierto? ¿Es seguro beber leche abierta?

La vida útil de la leche líquida envasada.

Hay varios tipos de leche que se distinguen del proceso de procesamiento, como la leche UHT y la leche pasteurizada. Cada uno es diferente. La leche con la vida útil más larga es la UHT, seguida de la leche pasteurizada y finalmente la leche cruda.

La buena noticia es que actualmente la mayor parte de la leche envasada se ha procesado, es decir, ya no está cruda. Por lo tanto, la leche envasada suele ser más duradera que la leche cruda que se ordeña directamente de las vacas sin esterilizar.

Antes de abrir el envase, la leche pasteurizada suele durar de 1 a 2 semanas después de la producción. Mientras tanto, la leche UHT se puede almacenar por más tiempo si el envase no se ha abierto, hasta varios meses.

La leche abierta debe almacenarse en un lugar fresco (idealmente en el refrigerador), lejos de la luz solar directa y no húmeda ni mojada.

¿Puedo beber la leche líquida sobrante que se haya abierto?

Es posible que haya comprado una caja de leche de vaca líquida y la haya bebido en una semana. Debido a que se obtiene en grandes cantidades, no puede gastarlo de inmediato.

Si tiene hijos, es posible que su hijo pida beber leche embotellada, pero luego no se la termine. Luego, guarda el resto de la leche para más tarde esta noche o incluso mañana.

Pues es seguro o no consumir leche cuyo envase se haya abierto según el tipo de leche y cómo se almacena. Al menos, existen dos tipos de leche envasada que se distinguen de la siguiente manera.

Leche pasteurizada

La leche pasteurizada se procesa para que esté libre de bacterias dañinas y sea segura para el consumo. Sin embargo, cuando se abre el envase, la leche se vuelve susceptible de volver a exponerse a las bacterias (recontaminación). Especialmente, si después de abrir la leche no se coloca inmediatamente en el refrigerador.

Lanzamiento Administración de Alimentos y Medicamentos En Estados Unidos o el equivalente del POM indonesio, es mejor no consumir leche pasteurizada si se ha dejado abierta fuera del frigorífico durante 1-2 horas, dependiendo de la temperatura del aire en ese momento.

Cuanto más caluroso sea el clima y más caliente el aire, más corta será la vida útil de la leche pasteurizada que se haya abierto.

Los envases de leche que se abren y almacenan en el frigorífico deben seguir utilizándose inmediatamente. No lo dejes por días, y mucho menos hasta una semana. El contenido nutricional de la leche que está abierta y no se consume de inmediato ya no es óptimo.

Leche UHT

Ligeramente diferente de la leche pasteurizada, la leche UHT tiene una vida útil más larga. Una vez abierta, la leche UHT se puede almacenar en el refrigerador hasta aproximadamente 4 días. La duración aún es segura para el consumo y la nutrición aún se mantiene.

Sin embargo, es lo mismo que la leche pasteurizada, si se ha abierto y no se almacena inmediatamente en el refrigerador dentro de 1-2 horas, evite consumirla nuevamente.

¿Cuáles son las características de la leche rancia y no apta para beber?

Un nutricionista, el Dr. Matthew Lantz Blaylock, Ph.D., habló sobre esto cuando lo conocieron en Pacific Place, Yakarta. Según él, la leche debe beberse inmediatamente y gastarse.

Además, el Dr. Matthew explicó: "La leche líquida que está abierta puede estar contaminada con bacterias malas que producen gases, sabor agrio o decoloración".

La contaminación bacteriana, dijo el Dr. Matthew, que hizo que la leche se pusiera rancia y que el sabor cambiara. La leche que no es apta para beber generalmente lo hinchará, tendrá un sabor agrio y tendrá un color amarillento o una textura más espesa.

Dr. Matthew también explicó que tal vez si los cambios no fueran demasiado obvios, la leche aún se podía beber a pesar de que la nutrición no era tan óptima como cuando estaba fresca.

Sin embargo, el Dr. Matthew advierte que si la leche ha estado abierta durante demasiado tiempo y no ha sido refrigerada, o si tiene dudas sobre su calidad, es mejor tirarla.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found