Revelando los secretos del menú de la dieta de los futbolistas profesionales •

Arsene Wenger, el entrenador experimentado que llevó al Arsenal a siete victorias en la Copa FA, dijo una vez que la comida para los jugadores de fútbol es como el combustible para que un automóvil funcione. Entonces, ¿cuál es el cumplimiento de la nutrición y el menú de alimentación adecuado para los jugadores de fútbol? Descubra y siga la dieta de los futbolistas profesionales a continuación. Quién sabe, puede que seas el próximo Theo Walcott en el futuro.

¿Cómo se ve la nutrición adecuada de un jugador de fútbol?

Las necesidades nutricionales de los atletas de fútbol son en realidad las mismas que las de la gente común, desde carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales, agua y fibra. Lo más importante es que todo debe permanecer en equilibrio. Se puede decir que los alimentos son nutricionalmente equilibrados cuando contienen la cantidad de calorías en una proporción de 60-70%, carbohidratos 10-15%, proteínas 20-25% de grasa y suficientes vitaminas, minerales y agua.

La diferencia es que la dieta del deportista debe estar estrictamente regulada en todo momento, incluso antes, durante y después de la temporada. Esto se debe a que un atleta de fútbol debe prestar atención a su condición física y mental para lucir siempre excelente en cada partido. Una dieta nutricionalmente equilibrada juega un papel importante para que los deportistas estén siempre preparados en sus mejores condiciones.

La nutrición de un jugador de fútbol, ​​como las necesidades calóricas, variará mucho según la edad, el estado nutricional y el período de entrenamiento o partido. En general, las necesidades calóricas de los deportistas de fútbol son bastante elevadas, alcanzando aproximadamente las 4500 kilocalorías, o una media de 1,5-2 veces mayor que la de la gente corriente de la misma edad y características físicas.

¿Por qué es importante la organización de las comidas para los jugadores de fútbol?

La nutrición de los jugadores de fútbol y la selección de su menú de alimentos deben organizarse de tal manera que antes de que comience el juego, la digestión de los alimentos se complete para que el flujo sanguíneo se concentre en los músculos esqueléticos. Este flujo de sangre a los músculos esqueléticos tiene como objetivo entregar los nutrientes y el oxígeno necesarios cuando los músculos se contraen para moverse rápidamente, por ejemplo, pateando una pelota. Esto tiene como objetivo mantener y mejorar el estado nutricional y la condición física de los jugadores antes y durante los partidos.

Pero la adecuación nutricional ciertamente no se refiere solo a la comida. Los jugadores de fútbol todavía tienen que vigilar su ingesta de líquidos. Mientras compite y después, aún necesita complementar los líquidos con agua, jugos de frutas o bebidas deportivas para reemplazar los fluidos corporales que se pierden a través del sudor para evitar la deshidratación en el campo.

Mientras tanto, la comida post-partido debe contener suficiente energía, especialmente carbohidratos altos para reemplazar las reservas de glucógeno que se han utilizado durante el entrenamiento y la competencia, lo cual es importante para acelerar el proceso de recuperación.

Guía de la dieta ideal del futbolista

Siguiendo la explicación anterior, esta es aproximadamente la imagen del menú del jugador de fútbol ideal para antes, durante y después de un partido, según lo informado por el Ministerio de Salud de Indonesia y varias otras fuentes.

Comida de futbolista durante la temporada de entrenamiento.

  1. Desayuno

05.30

  • 1 huevo duro o medio cocido
  • Té dulce (1 taza)

07.30

  • Arroz 1 plato mediano
  • 1 pollo asado mediano sin piel
  • 1 macarrones schotel medianos
  • Garbanzos salteados, fideos, gambas 1 taza
  • Jugo de carambola 1 taza

10.00

  • Galleta rellena de gelatina 1 pieza
  • 1 taza de ensalada de frutas
  1. Almorzar

12.00

  • 2 platos medianos de arroz
  • 1 pescado a la parrilla con especias amarillas en rodajas medianas
  • Tofu al horno relleno de huevos de codorniz y 1 pieza mediana de carne molida
  • 1 taza de verduras ácidas
  • Papaya 1 rodaja mediana
  • 1 taza de té dulce

16.00

  • Lemper 1 pieza
  • 1 taza de té dulce
  1. Cena

19.00

  • Arroz 1 plato mediano
  • 1 pieza de pollo a la plancha
  • Ensalada, maíz sin cáscara, zanahorias, papas 1 porción
  • 1 taza de sopa de verduras
  • 1 rebanada mediana de bizcocho de papa al horno
  • 1 naranja

21.00 horas

  • Fideos Lontong 1 pieza
  • Lechuga de frutas 1 taza

22.00

  • 1 taza de leche desnatada

Comida de futbolista antes del partido.

  1. Menú de cena si compite a las 08.00 am

19.00

  • Arroz 1 plato mediano
  • Pepes anchoa 1 ración
  • 1 taza de sopa de verduras
  • Patatas fritas 1 pieza
  • 1 taza de naranja dulce

22.00

  • 1 taza de leche desnatada
  • Galletas 3 piezas

06.30

  • Tostada sin margarina rellena de mermelada 3 capturas
  • Jugo de limón u otra fruta 1 taza
  • 1 taza de té dulce
  1. Menú de cena si compite a las 10.00 a. M.

19.00

  • Arroz 1 plato mediano
  • Pescado a la plancha y salsa de soja 1 tajada mediana
  • Tortas de maíz 1 pieza
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de té dulce

21.00 horas

  • 1 taza de té dulce

22.00

  • 1 taza de leche desnatada
  • Galletas 3 piezas

07.00

  • Arroz 1 plato mediano
  • 1 rollo de huevo mediano
  • Stup de zanahoria o lechuga 1 porción
  • 1 taza de té dulce
  1. Menú de comida 3-4 horas antes del partido
  • 1 plato mediano de arroz
  • Pollo a la plancha sin piel
  • Conoce el contenido de la carne molida
  • Sopa de zanahoria, papa, albóndigas 1 taza
  • 1 taza de jugo de frutas

Comida de jugador de fútbol durante un partido.

  1. Refrigerio 2-3 horas antes del partido
  • Galletas de trigo 3 piezas
  • 2 rebanadas de pan relleno de mermelada
  • Judías verdes Bakpia 4 piezas
  1. Bebidas 1-2 horas antes del partido
  • Jugo de melón u otra fruta 1 taza
  • 1 taza de mango u otro jugo de frutas (administrado menos de una hora antes del juego)
  1. Bebe mientras compites
  • Agua o jugo de frutas
  • Solución isotónica (una solución que contiene azúcar y sal en forma de bebida o se puede administrar SRO)

Comida para futbolistas después del partido.

  1. 30 minutos después del partido
  • Jugo de carambola u otra fruta 1 taza
  • Agua
  1. Una hora después del partido
  • 1 taza de jugo de tomate
  • Bocadillos o galletas
  • Agua
  1. Dos horas después del partido

Los atletas generalmente reciben comidas completas en pequeñas porciones, pero a menudo

  • 1 plato mediano de arroz
  • 1 tazón de sopa de pollo
  • Jugo de naranja u otra fruta 1 taza
  • Agua
  1. Cuatro horas después del partido

Cuatro horas después de competir, los atletas recibirán una comida completa (una porción).

  • Arroz 1 plato mediano
  • 1 huevo salado
  • Rawon 1 cuenco
  • Preparar zanahorias y maíz tierno 1 taza
  • Lalap
  • 1 pieza de galleta de gambas
  • Agua de coco

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