Plátanos para la diabetes, ¿es seguro consumirlos? |

Si tiene diabetes, es posible que haya escuchado que los plátanos son demasiado dulces o demasiado ricos en azúcar. Además, los plátanos también tienen altos niveles de carbohidratos, por lo que pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Entonces, ¿es cierto que no se debe dar plátano a los diabéticos?

Los plátanos están bien para los diabéticos, siempre que ...

El contenido de carbohidratos en los plátanos se convertirá en glucosa en el tracto digestivo. Con la ayuda de la insulina, la glucosa proporcionará energía para las actividades.

Desafortunadamente, las personas con diabetes padecen trastornos de la hormona insulina. Como resultado, la glucosa es difícil de convertir en energía y se eleva en niveles sanguíneos.

Un plátano generalmente contiene alrededor de 30 gramos de carbohidratos. Esta cantidad equivale al contenido de carbohidratos de 2 rebanadas de pan.

Entonces, ¿los plátanos incluyen tabúes alimentarios para los diabéticos? En realidad, los plátanos se pueden utilizar como fruta para la diabetes, tanto para personas con diabetes tipo 1 como para personas con diabetes tipo 2.

Sin embargo, si desea comer plátanos, un diabético debe poder medir la cantidad total de carbohidratos que consume.

Comprender la cantidad de carbohidratos en los plátanos

Si se sirve el desayuno, una o dos rebanadas de pan blanco y un plátano, puede comer plátanos y emparedado simultaneamente. Sin embargo, no lo gastes todo de una vez.

Suponga que su consumo diario de carbohidratos es de solo 45 gramos. Puedes comer 2 rebanadas de pan blanco que contienen 30 gramos de carbohidratos y 15 gramos de medio plátano. Esta disposición se aplica al revés, un plátano entero con media rodaja emparedado.

La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) recomienda y permite que los diabéticos coman plátanos siempre que la cantidad y el contenido de carbohidratos no sean excesivos. El tamaño de la porción recomendada para los diabéticos que comen plátanos es un plátano pequeño que no mida más de 15 cm de largo.

Los plátanos de ese tamaño por sí solos ya contienen 19 gramos de carbohidratos, que es también la cantidad de carbohidratos a la que deben adherirse los diabéticos.

¿Cuál es el límite ideal de ingesta diaria de carbohidratos?

También presta atención a cómo consumirlo.

Idealmente, los plátanos se consumen enteros o en trozos, especialmente para los diabéticos. ¿Porqué es eso?

Informe de Diabetes UK, fruta que se procesa en jugo o batidos debe ser evitado por diabéticos. Esto se debe a que los jugos de frutas y batidos Es una forma menos densa, por lo que es probable que beba más jugo en menos tiempo. Esto significa que la ingesta de calorías y carbohidratos aumenta.

Además, la fruta que ha sido procesada en jugo o batidos no tiene los mismos beneficios que la fruta entera debido a su contenido reducido de fibra.

De hecho, los plátanos también son beneficiosos para las personas con diabetes.

Aunque los carbohidratos son bastante altos, de hecho, los plátanos también tienen una gran cantidad de beneficios para la salud, incluso para los diabéticos.

Los plátanos son bajos en calorías y son una buena fuente de nutrientes. Los plátanos contienen potasio, fibra, vitamina B6, vitamina C y manganeso.

Al comer plátanos con regularidad, puede reducir el riesgo de desarrollar otras enfermedades crónicas, especialmente las relacionadas con las complicaciones de la diabetes.

El alto contenido de fibra en los plátanos también puede prevenir aumentos repentinos de azúcar en sangre, especialmente para los diabéticos. En un plátano, hay aproximadamente 3 gramos de fibra.

La fibra es muy importante para los diabéticos porque ayuda a ralentizar el proceso digestivo, por lo que también se puede controlar la absorción de calorías. Esto puede prevenir el aumento de azúcar en sangre y controlar los síntomas de la diabetes.

También preste atención al índice glucémico de los alimentos.

Para mantener normales los niveles de azúcar en sangre, los diabéticos también deben prestar atención al índice glucémico de los alimentos que ingieren. Los alimentos con un índice glucémico bajo no harán que los niveles de azúcar en sangre aumenten repentinamente y viceversa.

El plátano es una fruta que tiene un índice glucémico medio. Los plátanos verdes son muy recomendables para los diabéticos, porque tienen un índice glucémico más bajo que los plátanos amarillos maduros.

Algunos ejemplos de otros alimentos que tienen un índice glucémico bajo son los frutos secos y las verduras. La carne, el pescado, las aves, el queso y los huevos también son ejemplos de alimentos bajos en carbohidratos. Mientras tanto, las frutas que tienen un índice glucémico bajo además de los plátanos verdes son las manzanas crudas, las cerezas y los pomelos.

Los diabéticos también necesitan comer algunos alimentos con proteínas y grasas a diario. Esto ayudará a reducir los niveles de azúcar en sangre para que no use demasiados carbohidratos en los alimentos que consume.

15 opciones de alimentos y bebidas para la diabetes, ¡más el menú!

En conclusión, los diabéticos pueden comer plátanos siempre que la porción se ajuste a la ingesta diaria de carbohidratos. El procesamiento también debe tenerse en cuenta para que no pierda los mejores beneficios de los nutrientes que contienen los plátanos.

¿Vive usted o su familia con diabetes?

Usted no está solo. Únase a la comunidad de pacientes con diabetes y encuentre historias útiles de otros pacientes. ¡Regístrate ahora!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found