Verduras para ensaladas de uso común y su contenido de nutrientes
Las verduras deben consumirse todos los días porque es importante aumentar la ingesta de nutrientes que el cuerpo necesita. Desafortunadamente, a veces el menú solo está equipado con fuentes de proteínas y carbohidratos. Para que le resulte más fácil comer verduras, intente preparar y comer ensaladas. La ensalada de verduras es buena para mantener una dieta diaria equilibrada. Hay varios tipos de verduras en ensaladas. Aquí hay algunos tipos de verduras en ensaladas que se encuentran comúnmente y su contenido nutricional.
Conozca los tipos de verduras para ensaladas y sus beneficios para la salud
Elegir ensaladas como una forma de obtener vitaminas y minerales esenciales es una de las mejores formas. También obtendrá suficiente ingesta de fibra. Sin embargo, no todos los tipos de ensalada pueden proporcionar los beneficios esperados.
Elige y agrega suficientes aderezos para ensaladas para que no disminuyan o incluso desaparezcan todos los beneficios de las verduras. Además, las verduras también tienen diferente contenido nutricional. De las diversas verduras que a menudo forman parte de las ensaladas, aquí están algunas de ellas:
1. Hojas de lechuga
La lechuga es probablemente el tipo de verdura que casi siempre está presente en varios tipos de ensaladas. Ya sea verde, roja o varios otros tipos de lechuga, la lechuga tiene un sabor ligero, por lo que es perfecta para ensaladas y otros tipos de verduras que también son fáciles de dar a los niños.
Según EE. UU. Departamento de Agricultura, al consumir hasta 300 gramos de lechuga, puede cumplir con el requerimiento diario de vitamina A hasta en un 80 por ciento. Pero como la mayoría de los vegetales verdes, la lechuga incluye vegetales que no contienen demasiada fibra. Para eso, puedes agregar otro tipo de vegetales con alto contenido de fibra como el brócoli y la zanahoria.
2. Espinaca
Cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de nutrientes de la verdura y la espinaca es un ejemplo. El consumo de 150 gramos de espinacas puede satisfacer el requerimiento diario de vitamina A hasta en un 16 por ciento y el requerimiento diario de vitamina K.
Además de ser a menudo la elección de verduras para ensaladas, la espinaca también es a veces un complemento alimenticio básico. Cuando se cocina, la espinaca es una buena fuente de hierro y vitamina C porque puede alcanzar la ingesta diaria recomendada de hasta un 20 por ciento. Luego, la espinaca también tiene un alto contenido de fibra, que es importante para el tracto digestivo.
3. Tomates cherry
Este tipo de tomate tiene un tamaño que coincide con su nombre, que es más o menos igual que una cereza. Los tomates cherry se utilizan con bastante frecuencia en ensaladas debido a su tamaño, ya que se pueden comer de un solo bocado.
Un tomate cherry (17 gramos) contiene solo 3 calorías pero contiene varios tipos de vitaminas y minerales.
4. Cebolla
Puede encontrar algunos tipos de cebollas en medio de varios otros tipos de verduras en ensaladas. Quizás para aquellos de ustedes que quieran hacer su propia ensalada, las cebollas pueden ser una opción. No solo se apega a un tipo, hay varios tipos que se pueden usar como ensaladas, como cebollas (blancas o rojas), cebolletas y cebollas rojas.
Puede encontrar cebollas con más frecuencia en ensaladas. Un tipo de ensalada, la ensalada francesa, utiliza cebollas rojas como uno de los ingredientes principales.
Las cebollas proporcionan varios tipos de nutrientes, como vitaminas C, B6, proteínas y fibra.
5. Maíz
El maíz se suele encontrar en ensaladas y no sin razón, los nutrientes que contiene el maíz son bastantes. Parte del contenido nutricional del maíz incluye fibra, vitaminas y minerales, y es bajo en proteínas y grasas.
El maíz también contiene carbohidratos derivados del almidón que contiene. Aunque se sabe que el almidón aumenta el azúcar en sangre, realmente depende de la cantidad consumida.
El uso o la cantidad de maíz en ensaladas suele ser relativamente pequeño en comparación con otras verduras. Por lo tanto, el maíz sigue siendo beneficioso y seguro para comer con ensaladas, incluso puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre si se consume en cantidades suficientes.
Algunos tipos de verduras que se han mencionado a menudo se pueden encontrar en ensaladas. Además de saber cuál es el contenido nutricional, puedes hacer las verduras de arriba como una opción si quieres empezar a hacer tu propia ensalada en casa.