4 consejos para almacenar cebollas para que no se pudran rápidamente

Para aquellos de ustedes que cocinan regularmente, tal vez a menudo se quejen de que las cebollas se pudren rápidamente. Si eso sucede, tal vez no lo haya guardado correctamente todo este tiempo. Entonces, ¿cómo almacenar las cebollas adecuadas para que no se echen a perder?

Consejos para almacenar las cebollas adecuadas

Las cebollas forman parte del grupo de plantas allium, junto con los puerros, el ajo y la cebolla. Con un sabor picante y un olor fuerte, las cebollas tienen varios beneficios para la salud. Al igual que con las cebollas u otros tipos de cebollas, el sabor picante de las cebollas puede provocar ojos llorosos al picar cebollas.

Sin embargo, las cebollas pueden pudrirse rápidamente si no se almacenan correctamente. Aquí hay algunos consejos para almacenar las cebollas correctamente para que no se echen a perder.

1. Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro.

Las frutas o verduras durarán más si se almacenan en el refrigerador. Sin embargo, esto no se aplica a las cebollas. El mejor lugar para almacenar cebollas es un lugar fresco, seco y oscuro, como un armario, un sótano o un garaje.

Se considera que estos lugares pueden absorber fácilmente la humedad. Un lugar húmedo puede hacer que las cebollas se pudran rápidamente.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) recomienda que las cebollas se almacenen a 45-50 grados Fahrenheit, o el equivalente a 7-10 grados Celsius, justo por encima de la temperatura promedio del refrigerador. A esa temperatura, las cebollas pueden conservar bien su frescura.

Si se almacena en estas condiciones, las cebollas pueden durar hasta 30 días. Si solo las almacena a temperatura ambiente, las cebollas aún durarán, pero solo por una semana.

2. Almacenar en un lugar ventilado.

Además, también es importante asegurarse de que haya ventilación en el área de almacenamiento de cebollas, como una canasta abierta, una bolsa de malla u otra cosa. Por lo tanto, es mejor no almacenar cebollas en plástico. El plástico no tiene aberturas para que entre el aire, por lo que las cebollas se pudrirán rápidamente.

3. No almacenar junto con patatas.

También debe asegurarse de que las cebollas no se almacenen con las papas. La razón es que las papas almacenadas pueden liberar humedad, lo que hace que el área circundante esté más húmeda. La humedad puede acelerar la descomposición de las cebollas.

4. No guardar en el frigorífico.

Con base en lo anterior, las cebollas no deben almacenarse en el refrigerador. El frigorífico tiene una temperatura fría y mucha humedad. Por lo tanto, almacenar cebollas en el refrigerador acelerará su deterioro.

Además, las cebollas que se colocan en el refrigerador pueden hacer que todo el contenido del refrigerador huela a cebolla. Como otros tipos de cebollas, las cebollas tienen un olor fuerte.

Almacenamiento de cebollas según cómo se procesen.

Sin embargo, existen algunas condiciones que hacen que las cebollas se almacenen mejor en el refrigerador. Aquí hay algunas condiciones para almacenar cebollas en el refrigerador según cómo se procesen.

  • Pelado

Las cebollas peladas deben almacenarse en el refrigerador para evitar la contaminación bacteriana. El truco, poner las cebollas peladas en un recipiente hermético y poner la temperatura del refrigerador a 4 grados centígrados o menos. Estas cebollas pueden durar hasta 10-14 días en el refrigerador.

  • En rodajas o cortadas

Al igual que pelar, guardar las cebollas en rodajas o picadas también debe estar en el refrigerador. El truco, envuelve bien las rodajas o trozos de cebolla en plástico.

Las cebollas cortadas en rodajas o picadas pueden durar hasta 10 días cuando se almacenan en el refrigerador. Cuando se guarda en congelador, las cebollas pueden durar hasta 6 meses.

  • Cocido

Las cebollas cocidas también deben guardarse en el refrigerador. Sin embargo, en estas condiciones, las cebollas solo pueden durar hasta 3-5 días. Sin embargo, las cebollas cocidas también se pueden colocar en el congelador y puede durar hasta 3 meses.

Cómo almacenar cebollas en el refrigerador o congeladores decir, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre, unas horas después de la cocción. Si se deja afuera por mucho tiempo, aparecerán bacterias en las cebollas.


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